By 七月荷花用料黑鱼 1条（约1000克）蔬菜 若干大葱姜 适量花椒 30克花椒盐 2克黄酒 适量盐糖 适量蛋清 25克淀粉 1勺做法步骤1、黑鱼片成薄薄的鱼片，鱼骨鱼头剁开2、鱼片加黄酒，适量盐，糖，青花椒盐，淀粉，蛋清，生姜腌制入味3、准备好自己喜欢吃的蔬菜4、锅中多放点油，

“妈，今天家里来客人，咱们做点啥好吃的？”每逢家庭聚会，这句话是不是特别耳熟？一桌丰盛的饭菜，承载着欢声笑语，也藏着主人家的小心思——谁不想让亲朋好友吃得开心，还能夸一句“这手艺绝了”！但你知道吗？让餐桌瞬间高级的秘诀，可能就藏在你家厨房的某个角落——没错

腌酸菜、吃酸菜在我们东北是一种传统，酸菜是白菜经过发酵变酸而成的，东北的冬天寒冷又漫长，新鲜的大白菜是没法长期保存的，也不知道是哪位生活经验丰富的聪明人摸索出了这种贮存方法，真的是太有才了！在东北，每年的秋末冬初，大白菜收获以后，家家户户都开始刷好一口口大

豆角是一种非常美味的食材，很多朋友比较喜欢吃，今天咱们就用豆角来跟大家分享一道特别好吃的美食，素炒豆角，这样做出来的豆角脆嫩入味，营养不流失，而且做法非常简单。这道素炒豆角里面除了有豆角之外，还有鸡蛋，胡萝卜等比较有营养的食材，营养丰富且全面。如果你对这道

腐竹是日常生活中，能为人体提供均衡营养的豆制品，主要原材料是黄豆，因此富含黄豆的各种营养物质，比如蛋白质、卵磷脂、各种矿物质微量元素、钙质等，更被称为“素中之荤”，腐竹像豆腐般易碎断，却更易保存，使其深受大众喜欢。腐竹做法和豆腐一样广泛而多样，能与各种荤素

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，每年冬天都是吃萝卜的季节，这个季节的萝卜营养丰富，水分充足口感好，营养也特别丰富，维生素C的含量很高，其中含有的大量纤维素还能有效地促进肠胃蠕动，平时多吃萝卜有健胃消食、清热化痰、降血压降血脂的功效；今天用萝卜和大家分享一道荤素搭

家里有什么我做什么，今天和大家分享这道好吃的清炖鸡，做好了比辣子鸡、红烧、炒鸡都要好吃，做法非常简单，只需要牢记5放的诀窍就可以做出不腥不柴、鲜嫩多汁的清炖鸡，不仅可以吃肉并且还可以喝汤，汤汁也是非常鲜美好喝的。赶紧找个小座位坐下来一起来学一下。首先准备一

做法步骤1、鲜活白米虾150克 芦笋4根 红彩椒一个 小香葱一把 生姜一小块 2、1，红彩椒切粒 2，芦笋切斜丁 3，煮锅放干净水后放入姜片，香葱打结后放入 4，水起热冒泡后放入洗净的鲜米虾 5，煮3-5分钟放少许盐捞出 6，米虾去壳剥出米虾虾仁 3、7，另起平底锅加热后橄榄油 8，切

大别山脚下的"鹅蛋仙子"天刚蒙蒙亮，二妈又蹲在老屋前的青石板上擦鹅蛋了。那两枚沾着露珠和草屑的青白椭圆蛋，在晨光里泛着温润的玉色——这可是她养了十年的狮头鹅刚下的"金蛋蛋"，比城里超市卖的洋鸡蛋足足大两圈，掂在手里沉甸甸的像揣着俩小铅球！一、被

做法步骤1、先买来一条鲅鱼，不要剖。洗洗放到冷冻。一定要冷冻，冻得开始硬邦邦，但还能切动的程度再拿出来切段。然后把肚子里的内脏戳出来。再清洗一下。​2、把鲅鱼块的两边都沾上面粉，空气炸锅中毛刷刷一层油，鱼放进去。​3、200度十几分钟，打开翻面刷一层油，放进去