江米糕，相信大家都吃过，今天就分享给大家这个劲道好吃，做法又简单的红枣江米糕，好了废话不多说，下面我们来开始制作吧。1、首先准备1斤江米，一定要提前一夜给它泡好（现在天气还是比较热，所以泡江米的时候一定要放入冰箱）泡好的江米就是用手指轻轻一捻就会碎，这样就可

孔雀起舞式 PINCHA MAYURASANA练习孔雀起舞式时，要将整个身体的重量分布在前臂上，最后进入手掌。孔雀起舞式兼有手倒立式的好处，甚至还多了一项——肩关节伸展的幅度特别大。孔雀起舞式的手臂动作（高举过头、前臂贴地），其实就是把肱骨大幅外旋，几乎已达到转动角度的最大

​本期导读：炒韭菜，无论是炒肉或者炒鸡蛋，多做这一步，韭菜鲜嫩不会炒过火韭菜味道鲜美，一直有“菜中之荤”的美称。一年四季都可以吃到，韭菜含挥发精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，能增进食欲，增强消化功能。韭菜中含有比较多的膳食纤维。膳食纤维能增进胃

鱼子是一种营养价值很高的美食 适当吃鱼子对眼睛有好处，但是鱼子的腥味也很重，那么如何去除鱼子呢子的腥味呢？1、如何去除鱼子的腥味？鱼子酱呈整片状，里面包裹着整片鱼肠。清洗时一定要注意把两层鱼子外面的锡纸撕掉，把鱼肠彻底去掉。没有清洗干净的鱼内脏、器皿或牛奶会

我家铜火锅是用粮票换来的，它有两个用处，一是冬天吃涮羊肉，二是过年时装什锦火锅。过去的涮羊肉以吃羊肉为主，羊肉吃饱了，才象征性地涮点儿白菜、豆腐、细粉丝。那时还没时兴羊肉卷儿和羊肉片儿，也没时兴火锅底料和蘸料，所以吃顿涮羊肉就得很多人一起忙乱。我爸忙着扇风

由于做法很简单，所以这道鸭掌经常会做。我喜欢做好放冰箱看电视的时候当零食慢慢咬，冻过的鸭掌口感和味道都一级棒哦！如果喜欢吃辣的吃货可以在卤水汁里加入辣椒干一起卤，做出来味道更好更停不下嘴哦！By 刘奶奶非常忙用料鸭掌 半斤卤水包（牌子：王守义） 1包蒜头 3颗料酒

粉条作为中国传统食材的重要组成部分，其泡发方法直接影响着菜肴的口感和品质。关于粉条应该用热水还是凉水泡发的问题，需要从粉条的种类、烹饪用途以及科学原理三个维度进行全面分析。一、不同粉条种类的泡发方法论1. 红薯粉条的泡发技巧：- 粗红薯粉条（直径＞3mm）建议采用

牛油果可是很百搭的美味水果，可以做成牛油果酱来拌面或是抹面包，也可以直接切块做沙拉。但它粗糙且坚硬的外皮，在处理时挺让人犯难的，不过厨友@加奶不加糖-v就有一个很简单的方法，可以让我们快速剥出完美的牛油果哦~-- 如何剥出一顆完美的牛油果 --By 加奶不加糖-v--用料

烤猪肉的快乐，原来都藏在这些“黄金部位”里？夏天的风刚吹过，楼下烧烤摊的炭火就“滋啦”响起来了。有人爱羊肉的膻香，有人迷鸡肉的滑嫩，但要我说，猪肉串的烟火气最接地气——肥瘦交织的焦香，油脂滴在炭火上腾起的白雾，咬一口满嘴的肉香，这才是咱老百姓撸串的快乐。可

1. 红豆糯米凉糕食材：糯米粉200g、红豆沙150g、清水250ml、白糖30g、熟糯米粉（防粘）做法：1. 糯米粉+白糖+清水搅拌成无颗粒糊状，过筛后盖保鲜膜扎孔，蒸25分钟。2. 蒸熟后放至不烫手，揉搓成光滑面团。3. 案板撒熟糯米粉，将面团擀成长方形，铺一层红豆沙，卷起切段即可。