小孩一个月至少要吃一次By 梅梅Merry用料虾 2斤干辣椒 10个味极鲜 3勺料酒 2-3勺盐 适量蒜 4-5瓣香菜 喜欢吃的就多放点姜 3片朝天椒 4个耗油 1勺做法步骤1、虾去掉虾线开背〈喜欢吃头的可以留着〉，用盐料酒腌一小会〈备完菜就可以了〉，将要倒油前用塞子滤一下水，备用2、干

马上过年了，大家肯定会买多一些新鲜的蔬菜放在家里，以备招待客人或留着一家人食用，用来解解鸡鸭鹅的腻。因此，囤菜就成了每年春节前要做的事。可是蔬菜存放的时间一长，还没吃完就已经坏掉发霉了，那么应该囤哪些菜比较耐放呢？囤在家里的菜又要怎么做才能保鲜呢？7个大类

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！猪蹄、应该是很多人都特别喜欢的一道美食，尤其对于女性朋友而言，胶原蛋白满满的猪蹄，不仅有助于美容养颜，还能在开荤的同时不长肉、增加肌肤弹性，简直是一举两得。但是，很多人表示猪蹄好吃不好做，家里没

作为千年药食同源的宝藏，葛粉凭借其清润养生的特性，早已成为美食圈的“新晋顶流”！今天带你解锁葛粉的创意吃法，从快手早餐到精致甜品，连厨房小白都能轻松拿捏～经典冲调法：3分钟get养生糊1️⃣ 基础版：取2勺葛粉，加少许凉水化开成乳白浆液，再边倒沸水边搅拌至晶莹剔

开酱大骨店，下面这些事儿得注意：食材品质：这是重中之重。骨头得选新鲜、肉多的，别用冷冻太久或者品质差的，不然酱出来的骨头没肉香，口感也差，顾客吃一次就不会再来。调料也得用好的，像酱油、香料这些，品质好才能调出香浓的酱汁。味道把控：酱大骨味道是关键。要提前调

腌猪肉其实诀窍全在这一步！上周拜访了开饭店二十年的张叔，他掂着大勺传授了一套"4加1不加"的腌肉秘籍。按这法子腌出来的猪肉，下锅随便扒拉两下都比豆腐还嫩，今儿我就把这压箱底的绝活抖落给大家，最后再教你们一道超下饭的里脊肉炒西葫芦，保准让你从此告别柴肉噩

晚上好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。在很久之前，我们小碗厨房做过一道自制肉松，当时很多老友表示，看来自己在家做肉松也没那么难嘛！实则一上手就废了，打不膨松，味道不对，做不好密封几天就变质了，最后转身投奔买现成的。现在卖纯肉松的商家很多，罐装袋装都有，商

家庭自制海苔，5块钱的紫菜秒变50块的海苔，做法简单，脆的掉渣。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？从小就看到电视里广告，关于海苔的播放。因此，从小就愿意吃海苔了，海苔的营养价值丰富，吃起来一咬一口嘎嘣脆，而且刚买来

作为人间天堂，从年头到年尾，你都可以在这里找到精致美味的时令佳品。不管是枇杷、杨梅、贡菊这些本地水果，还是松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、樱桃肉、七件子、万三蹄这些苏式菜肴，每一样都值得你细细品尝。但这其中大叔个人最最痴迷的，莫过于桂花鸡头米和阳澄湖大闸蟹了

做法步骤1、挑一条肥美的鲫鱼，让人把它杀了，并且把骨头起出来╰_╯2、回家把鱼骨洗干净，并且用姜和酒爆炒一下，下水煮些鱼骨汤。3、趁着煮鱼汤的时间把鱼肉，猪肝切成薄片，粉肠切成两三厘米的小段4、鱼片用花生油，生粉，姜丝腌一腌5、猪肝用花生油，酱油，少量酒和姜丝腌