来源：我爱潮汕美食那年听说阿五回潮州,很久没见面,渴盼见面的心情让我跑到潮州找她。中午，在她家吃饭。桌上有一道菜我不曾吃过的。它放在炸豆腐旁，是一小盘没有炒的菜，很明显是要生吃的，这盘菜细看是嫩嫩、翠绿的薄荷。薄荷也可以生吃吗？我有点诧异。只见阿五夹了一筷子

传统的酥皮制作时间长的话要达到几个小时，而且成功率特别的低！今天这个快速制作酥皮的方子几分钟就能完工，成功率相当的高！让我们解放双手轻轻松松就能享受美食。【食材】黄油260g、冰水120g、盐少许、中筋面粉260g【做法】1、170g的黄油切成小块的放在料理机里，再加入面

⚬ 有灵魂的酱汁，不一样的成色。保姆级教学，厨房小白也能复刻出餐厅出品般的效果。食谱作者@德柱小食堂：“口水鸡本质上就是把煮好的鸡切块淋上料汁，但想做到卖相好，同时味道好，却并不简单。”“这个酱味道很对！”（厨友@黑色瓷砖）“做了5次、用了10个鸡腿才摸索的这个

说到蒸红薯，相信很多朋友都会有疑问：这么简单的事情，谁不会做呢？把红薯洗干净放到锅中蒸制，不就行了吗？是的，确实是这样的，但是按照这么简单的步骤，蒸出来的红薯真的好吃吗？为什么我们在外面小店里面买的蒸红薯，吃起来会更加的软糯香甜呢？其实，蒸红薯也是需要掌握

好多朋友都想不到，把蘑菇放锅里蒸一蒸，出锅就是一道大酒店招牌菜，要58一份还天天排队，关键在家做成本不到8块，做法还特别简单。哈喽大家好我是张大神，今天为大家解密，大酒店里面一道招牌菜，凉拌蘑菇，那么接下来，咱们就一起把大酒店的味道带回家。详细做法1、咱们首先

吃不完的橘子皮别再扔了，放锅里蒸一蒸，3小时变陈皮，省钱又实用。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？橘子是冬天的应季水果，里面含有丰富的维生素c和水分，每次回家的时候我都会给家里的孩子买点橘子吃。现在的橘子真的是价格

前阵子发了一个焦糖布丁的视频食谱，烤布丁淋上焦糖酱。有同学问：想做那种表面脆脆的焦糖壳的布丁，怎么做呢?来，看这里！很对人对法式烤布蕾的印象可能来自于《天使爱美丽》这部电影，主角艾米丽的小癖好之一就是用勺子敲碎烤布蕾表面那层焦糖脆壳。除了“敲碎焦糖壳”这一

当牛奶遇到燕麦片，完美早餐就出现了。牛奶的重要性不用多说，张文宏教授曾多次表示要多喝牛奶，蛋白质和钙含量丰富。而燕麦，一种健康的粗粮。膳食纤维、蛋白质、B族维生素、钙镁钾等比较丰富。饱腹感强，很受减肥人士喜欢。牛奶泡燕麦应该是很多上班族的快手早餐吧，但是天

来源：市说新语 春分已至，大地回暖。各种野菜生机勃勃竞相长出。在这踏青时节，人们漫步郊野，面对绿油油的野菜，有的人会怦然心动。但是，有些野菜与有毒植物外表酷似，为避免公众误采误食野菜中毒，特作如下消费提示。 陌生野菜莫要采，熟悉野菜需留意辨识野菜须谨慎野菜，

准备材料：主料： 猪皮 调料： 盐 适量、料酒 1汤匙、生姜 3片、葱 1根、八角 2颗、花椒 10粒其他：食用油 适量（用于油炸）制作步骤：1. 处理猪皮：选择猪皮： 选择新鲜、无毛、脂肪较少的猪皮，这样炸出来的猪皮更酥脆。清洗猪皮：将猪皮用清水冲洗干净，用刀刮去表面残留的