爽口小菜：小炒笋衣，做法简单还好吃别小看一些做法简单的菜，其实也是能够有很好的味道。不要以为只有名贵高档的食材，繁琐的步骤才能够做出好吃的食物来。很简单的做法一样是可以让食材的味道发挥的淋漓尽致。其实不少食物本身的味道就已经是很好的了，我们做的就是把它给做

揽鲜餐厅，吃货们都不会陌生的海鲜餐厅。这里有整个的水产铺，海鲜水产品种多的不要不要的。一直以清淡鲜甜的海鲜火锅为主，但是最近推出新品，完全重口味的秘制香辣霸王锅，一道菜就是一场麻辣刺激的海鲜盛宴。初见这霸王锅，各种心情只有化作一个字，“哇~~~”。两个大男生

By 浅夏淡雅用料部队火锅底料 一包金针菇 少许贡丸 少许虾 少许蛋饺 少许香肠 少许香菇 少许午餐肉鸡肉 少许火锅年糕 少许花菜 少许油豆腐 少许鱼豆腐 少许泡面 少许青菜 少许香菜 少许做法步骤1、这次我用了这款味好美部队锅风味火锅底料2、材料全部准备好3、锅中挤入火锅底

无论是厨艺精湛的老师傅，还是初入厨房的小白，说起焯水，大多都是晓得的。但焯水操作看似千篇一律，背后的原理和目的却各有不同。动图来源SOOGIF焯水做的到不到位，会直接影响成品菜肴的品质。但没关系！老爸评测为你整理了一张总结图，助你迅速get焯水技巧：接下来，我们分

上个月表弟结婚请了星级酒店大厨掌勺，我趁机偷师学艺。要说这腌鱼的讲究啊，真不是咱们平时往鱼身上撒把盐、浇点料酒那么简单。今儿就把腌鱼的正确做法教给大家。大厨教我的独门腌鱼法，只要记住"一泡二按三裹"六个字：1、接半盆淘米水（洗过两次大米的），把处理干

做法步骤1、冷冻鸭舌化冻后清洗干净，第一次焯水2、焯水后的鸭舌进行第二次清洗，把白色的油状物去掉3、然后进行第二次焯水4、将鸭舌捞起，用冷水冲洗，使其保持韧的口感5、然后加入姜片，蒜片，酱油，生抽，蚝油，少许白糖进行腌制6、腌制一晚的鸭舌一根根拿出来风干，如果要

大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐教，相互探讨。还记得几个月前张文宏教授建议早餐不要喝粥，而应该多吃一些营养、高蛋白的食品吗？我们传统的饮食习惯早餐一般是一碗粥或者豆浆配

说到鲱鱼，很多人会想到“臭名昭著”的鲱鱼罐头，不仅价格昂贵，还恶心的要命，堪称生化武器。鲱鱼要说：明明是你们人类不会吃，还怪到我们头上。实际上，鲱鱼的营养价值很高，有很多美味的做法。罐头里的鱼，是指大西洋鲱鱼，它们通常成群结队的活动，含有丰富的蛋白质。经过

夏天一定不能缺水，为什么这样说呢？很多人在夏天总是觉得身体疲乏、口干。那是因为你的身体缺水的信号。有些人不喜欢喝水，只会等到口渴了才去喝水。因为身体对于失水口渴反应不敏感，当感到口渴时，身体已经进入缺水状态。缺水后容易造成心肌缺血、影响体内代谢物的排泄，时

难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟 主料 五花肉半斤 猪肝半个 粉肠半斤 蒜末适量1. 先把大块的五花肉用水煮成八成熟，再切成小块，备用，再把粉肠炒熟，捞起，再炒猪肝，炒熟捞起，再把切好的五花肉炒熟，将炒熟的猪肝粉肠倒入一起翻炒，放蒜末加酱油，就可以了小贴士炒猪肝