随着人们健康意识的不断增强，杂粮被越来越多家庭请上了餐桌，但怎么做杂粮粥更科学更营养呢？煮杂粮粥，只需要记住这几组数字。第一，杂粮和精白米比例1:3~1:2。杂粮包括全谷物和杂豆，小麦、大麦、稻米、燕麦、黑米、玉米、高粱、小米等都可以通过合适的加工方式作为全谷物

红烧茄子这样做不油腻，教你独家小窍门，茄子软糯入味，汁浓味厚，超级下饭！大家好啊！今天我要跟大家分享的是我们家祖传的红烧茄子做法。茄子可是我的心头好，软糯香甜，汁水丰盈，配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！不过很多朋友做茄子都有一个困扰——太油腻！茄子就

桑叶叫“植物之王”，有“人参热补。桑叶去吃”之美好。含人体十七只氨基酸。粗蛋白，粗脂肪，都是国家卫生部确定的“药食同源”植物。被世界食品卫生组织列为“人类21世纪十大保健食品之一”。足可以证明桑叶是能够生吃的，有很高的营养价值。桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝

热带水果榴莲以独特的香味和口感获得不少人喜爱。怎么吃榴莲才更健康？上海市健康促进中心邀请上海市同仁医院营养科主任谢华2日开展科普。这位专家对记者表示，榴莲的含糖量高，血糖控制不理想的糖尿病患者、减重期人群、体重增长过多的孕妈妈最好少吃或不吃榴莲。这位专家表

第一次尝到白味噌和黑糖这对奇妙组合时，舌尖像被施了魔法——绵软的蛋糕体裹着琥珀色的香甜，咸鲜的味噌悄悄中和了甜腻，咬下去那瞬间Q弹到能跳舞的口感，绝对能刷新你对戚风蛋糕的认知。今天就带你们解锁这款让人停不下叉子的神仙甜品，注意看关键手法，新手也能一次成功！

一天天凉快下来了，感受到了秋天的到来，微风吹来真是舒服。秋天也是一个丰收的季节，很多农作物都在这个时节成熟，有玉米、花生、大豆、高粱等，南瓜也在这时成熟。南瓜不仅软糯香甜，还营养丰富，秋天到了，我们可以常吃南瓜，对身体好处多。以前只知道有一种南瓜，就是那种

关于“森系美食”，上海森SEN主厨郑光彬是这样定义的：以森系为核心概念的烹饪美学。在他一手打造的森系菜单里，从森林到高山，由山脊入深海，多重食材元素的组合，呈现出的是满眼葱绿到令人惊艳的美妙体验。这一切是以传统意式料理烹饪手法为基础，再结合现代烹饪技艺的融合

自制杏仁茶。终于拍出了够资格做“证件照”的作品照！《甄嬛传》火起来之后，大概很多人都对纯元皇后最爱的杏仁茶留下了深刻印象。不过今天我们还是从这部小说借鉴最多的名著《红楼梦》说起，看看同样深受贾母喜爱的杏仁茶，在那边又是怎样登场的：贾母说道：“夜长，觉的有些

推荐：广东省中医院临床营养科手足口病是由多种人肠道病毒引起的常见传染病，全年均可发生，一般5~7月是发病高峰，多发生于5岁以下的儿童，尤其是3岁以下儿童，以发热和手、足、口腔等部位出现斑丘疹或疮疹为主要特征。手足口病的预防很重要，有一个好体魄也同样重要，今天给

干香菇是咱们平常生活中经常吃的一种食材，它的味道和口感都非常不错，很多朋友比较喜欢吃，在烹饪有关于干香菇的美食的时候，都需要先将干香菇泡发一下，因为干香菇经过了很长时间的晾晒，它已经变得非常干了，再将它泡发的话会耗费很长时间，因为这个时候它吸水是比较慢的，