今天给小朋友们做的鳕鱼有点特别，其关键在于调味与鳕鱼的选择。首先，在家里摘一些新鲜的薄荷，百里香，迷迭香，给鳕鱼按摩按摩，其他配料包括蒜粒，橄榄油，柠檬，意式香料和海盐。我喜欢用带有MSC小蓝鱼标识可持续海鲜认证的黑鳕鱼，不光肉味甘美、营养丰富，更能与孩子们

昨天写了一篇情景文章，叙述了我曾经3次经历过的生死情景，今天想回味一下让我回味无穷的一次美食。七十年代初期，我还是个少年，吃了一次烧烤刺猬，那是我一生以来唯一吃过的一次刺猬，更是我四十年来最美的一次味觉享受。我的家乡紧临黄河大堤，在黄河的北岸，那个年代的黄

文：独钓寒江雪编辑：独钓寒江雪俗话说，民以食为天。但是，很多钓鱼人，却并不喜欢吃鱼。我经常遇到钓友在钓完鱼之后，选择把鱼放生。原因是什么呢？我相信大部分钓友都清楚，现在的资源大不如从前了，所以很多钓友才会选择放生。另外，还有一个原因，拿回家，没人吃，冰箱也

为什么螃蟹长着一对柄眼？我们常说螃蟹横爬，各有路径。其实除了少数螃蟹（和尚蟹）能直着行走外，绝大多数种类的螃蟹都是横着走的。螃蟹也是我们非常熟悉的一种两栖水陆动物，自古以来大闸蟹就是我们钟爱的美味食物，大闸蟹的正式大名叫中华绒螯蟹。这是因为它的两只螯钳上长

广州的老城区里，有着非常多的小食店。这些小食店往往都是价格实惠，但是出品又很正的小店，非常受街坊和食客的喜欢。随着时代的发展和城市的变迁，这些充满情怀的小食店越来越少了，毛哥真的期望这些小店能够一直做下去，那份传统地道的广州味道也能够一直传承下去。这次毛哥

今天去海鲜市场转了一圈，眼睛一下就被那堆活蹦乱跳的罗氏虾吸引住了。个头大，壳亮亮的，价格还挺实惠，10块钱一斤，立马买了两斤回来。心想，晚上煮一盘，家人围着桌子吃，多热闹！回到家，准备开工，发现冰箱里居然还冻着一袋虾。哎，忘了上回买的了！新鲜的虾肯定得先吃，

健康长寿始终是人类追求的终极目标，饮食的作用在各种因素中占据着举足轻重的地位，我们不能说日本人长寿是因为纳豆，但纳豆却是日本料理健康性不可或缺的组成部分。纳豆的营养价值我们就不多说了，大家在很多地方都可以查得到，反正是老少皆宜，尤其适合老年人。日本人对纳豆

我们客家人喜欢做一些传统小点心，一次会做多一点，平时肚子饿了吃一点，早上来不及做早餐时，还可当早餐，简单方便有营养，刷牙的时间就可以蒸好，快速又好吃，比外面买的强多了，而且吃着放心又健康。比如今天我要跟大家分享的这一个客家紫薯芝麻丸，不仅好吃，做法还简单，

我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【秋季进补时节，养生，要从养生汤开始】▲看着盈盈洒洒满脸金黄的秋，感受着寒露节气之后日渐寒气逼人的冷，21世纪追求健康至上的饮食男女，随着季节的变幻，从作息到运动再到饮食，无一不按照

大闸蟹的花式吃法，绝啊！从盛夏的“六月黄”到深秋的“九月团脐十月尖”，苏州人的餐桌上少不了一道“蟹”。经过一整个秋日的滋养，此时的大闸蟹正是膏满黄肥，而阳澄湖的大闸蟹更是其中翘楚，味美色香、肉质紧实、膏黄饱满，引得无数美食饕客为之倾倒。鲜美的大闸蟹与上好的