今天给小朋友们做的鳕鱼有点特别，其关键在于调味与鳕鱼的选择。首先，在家里摘一些新鲜的薄荷，百里香，迷迭香，给鳕鱼按摩按摩，其他配料包括蒜粒，橄榄油，柠檬，意式香料和海盐。我喜欢用带有MSC小蓝鱼标识可持续海鲜认证的黑鳕鱼，不光肉味甘美、营养丰富，更能与孩子们一起为保护海洋鱼类出一份力，从小培养他们对海洋生态保护的意识。 而且黑鳕鱼肉在白鱼类中O mega-3和VA含量可是佼佼者；鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等，是孩子们健康成长很好的选择。 将黑鳕鱼块放在烤箱中上烤至微焦之后—— 将渗出的汁水浇在烤好的鳕鱼上，就可以得到最终的成品——弥漫着炙烤香，蔬菜香，蒜香的香熘黑鳕鱼，色香味俱全，营养健康，一起动手学做吧！

By Mrs.梁大脸 【豆果美食官方认证达人】

1、准备所需要的食材。

2、把新鲜的薄荷百里香迷迭香切碎。

3、把柠檬切片。

4、把大蒜切粒。

5、把洋葱切片。

6、把番茄切块。

7、把黄瓜切块。

8、把冷藏解冻好的黑鳕鱼清洗干净用厨房纸吸干表面多余水分，撒上切碎的薄荷百里香迷迭香，大蒜粒，柠檬片，洋葱片。

9、淋入橄榄油，加入海盐，意式香料拌匀腌制15分钟。

10、加入番茄，黄瓜拌匀。

11、烤箱预热200℃，烘烤15分钟就大功告成啦！

12、鱼肉鲜美，营养丰富。

13、只需要简单调味，连小宝贝们都赞口不绝！

14、口口生香，太好吃了！

15、你也试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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