视频加载中...本期《小语有约》走进淄博金三元食品有限公司董事长李丹，作为一个接棒家族非遗文化企业的创二代，她不遗余力地将黄金酥等非遗食品推广至全国各地，通过不懈的努力和探索，不断地将非遗文化发扬光大。她把爱化为用心做食品，在实现百年老字号梦想的路上踏实地走

数九寒天要多吃汤品，暖身暖胃又营养，二期还不易长胖。今天就给大家分享大骨头汤的做法。大骨头汤是我们经常会做的一款汤，主要用猪筒骨来炖，做法其实非常简单。很多朋友炖出来的大骨头汤很腥，汤的颜色也不够浓白，多半是把筒骨焯水之后就直接下锅炖了，所以炖出来就没有那

去年已发过的讲解，今年再次经过实操，得出来的经验，有一些细节上的讲解与处理方式～～希望想做的朋友，看完讲解再做…… 有些图片是去年跟今年的混发，仅供参考哈By kibe燕燕用料转化糖浆 100克玉米油 50克枧水 10克中粉 180克咸蛋黄 适量馅料 适量鸡蛋黄 适量白酒 适量做法

简简单单，一碗红汤面，加一块大肉，厚重中加了一点小清新。虽然是红汤，但不同与小面的那种油汤，是清红汤。制作简单。苏式红汤面吊汤:鸡架一个，黄鳝骨一斤，棒骨敲断半根，螺蛳半斤，放入冷水烧开捞出洗净，放入汤锅，加10斤水，白酒一瓶盖，香葱30g，姜两片，大火烧开，小

我：师傅，我特别喜欢吃宫保鸡丁，能教教我咋调宫保汁不？厨师：那简单！先准备好材料，生抽、老抽、香醋、白糖、料酒、盐、淀粉、清水，这几样都不能少。我：这些材料大概都要多少呀？厨师：一般来说，生抽2勺，老抽半勺，香醋2勺，白糖1勺半，料酒1勺，盐一小撮，淀粉1勺，

做法步骤1、准备面包糠、玉米淀粉、香蕉、鸡蛋。2、把面包糠和玉米淀粉放一个盘子里，把鸡蛋打碗里搅拌均匀待用。3、把切好的香蕉段先裹上玉米淀粉再沾上鸡蛋液，而后再裹上面包糠放油锅里两面一煎，煎到金黄就好了，炸好了一个个入盘再沾上番茄酱味道更好。4、炸好的香蕉段，

洋姜，记忆中是一种腌菜，妈妈好像从来没有用新鲜的洋姜炒来吃。感觉如野菜一般，因为看着大人们从来都不管它，种的位置也是菜园的埂子上，丢几个洋姜进去，让它自生自灭。从来不施肥，然而洋姜很争气哦，长得绿油油，黄色的花也很漂亮，在菜园里是另外一道风景。每到收获的季

By 烘焙复制机用料黄蚬子 一斤莴笋 1根大豆腐 半块盐 少量鸡精 少量耗油 1勺做法步骤1、准备好食材。2、洗净，改刀切片备用。3、水开后先下笋片煮两分钟。4、再下豆腐煮两分钟。5、最后放蚬子，煮开口即可。6、放盐，鸡精，蚝油调味后美食完成。7、成品图。小贴士1.最后煮蚬子

秋天一到，吃藕必不可少，尤其是女性朋友，更应该多吃，因为它不仅能清热润燥，还能养血生肌，是不可多得的养生佳品。今天教大家做一道莲藕排骨汤，养身又暖胃，和家人分享超幸福。【莲藕排骨汤】需要准备的食材：莲藕、排骨、食用盐、面粉、生姜、料酒、食用油、白醋、枸杞具

导读：如果您每天不知道吃什么，记得看《胡师傅美食菜谱》。每年秋天，正是各种水果大量上市的时候，对于我这是水果爱好者，真的太友好了，花最少的钱就可以买到最好吃的水果。而在秋天，我们要多吃一些碱性水果，因为有句俗语是：“秋吃碱，火气减”，碱性水果中含有丰富的“