大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。在吃货的眼里，年糕是一种很难拒绝的美食，入口Q弹，香甜又软糯；又因为年糕吉祥的寓意，在春节这样的隆重节日里，更是少不了它的影子。今天小易就来和大家分享家常版年糕的制作方法，快来学一学，为过年做点

做法步骤1、糯米洗尽，冷水浸泡2h2、浸泡糯米时处理藕段。洗净、去皮。藕节不要去掉。3、等糯米泡好。将藕段的一头斜切一块，做盖4、沥干泡糯米的水，不要丢掉，可以用来煮藕的哦。将糯米灌入藕眼中，务必塞紧，可以用筷子捅一下。不紧的话煮的时候米会漏出来，好切块时不好看

我们在饭店里吃的辣子鸡，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼劲，而且肉质也非常入味，麻辣下饭。所以今天咱们就跟大家分享一个饭店大厨做辣子鸡的方法，不要一看到是大厨用的方法，就觉得很困难，其实方法也特别简单，甚至比咱们有一些家常菜还要简单，非常容易就能够学会。那

藜麦和其他常见主食相比，钙和蛋白质含量更高，而且蛋白质比较优质，同时还特含一种对大脑健康有益处的赖氨酸，这是其他谷类比不上的。常见的藜麦主要有白色、红色、黑色3 种颜色，颜色不同口感也不一样，其中白色的口感最软，适合煮粥；其他适合蒸米饭或做沙拉。藜麦很好煮，

大家好，我是小主管，点击右上方“关注”，每天和你分享有趣又实用的生活小妙招，减轻生活中的小烦恼。夏天到了，很多人喜欢在炎热的下午来一瓶冰镇啤酒，那么开啤酒瓶的时候相信很多人都会把“再来一瓶”的盖子收藏起来，以便下次去兑换更多的啤酒。但是“谢谢惠顾”的瓶盖你

文|CWM024G20越来越近，杭州人民也越来越high！看！教老外学杭州话的秘笈也被人们欢脱地做出来了！以上杭州话真是好笑有趣，但日常生活中，还是要以实用为主啊！！！小佬儿总结了杭州话实用 句，以飨来杭州的外国朋友！打招呼Sam queen 再见 (色宽)Chevalier吃饭了没 Ban tou

说到秋冬独特的仪式感，吃羊肉肯定算一份～今天给大家介绍的是一道有关羊肉的硬菜——红汤羊蝎子火锅！或许你会好奇，它为啥叫羊蝎子？因为其主材羊脊椎骨与蝎子外形相似，故而就被俗称为羊蝎子啦～害怕羊肉膻味的小伙伴完全不用担心，在不断焯水与焖煮下的羊肉腥气全无，剩

网友@Yuki报料：地点：沥林时间：2月17日@Yuki：当年有添丁的家庭，在年十一会在祠堂举行升灯仪式。前一天会准备萝卜生派发给亲朋好友，告诉大家添丁喜事。捞萝卜生，顺序如下，先屑成丝状泡盐水，再扭干水分，入桶淋花生油捞匀，加红糖粉，黄豆粉，脆芝麻，爆香的花生，炸红

糯米粉简直是美食界的“魔法粉”！不用烤箱、不费油炸，只要简单搅拌蒸煮，就能解锁超多美味。今天分享8种神仙做法，软糯香甜、拉丝Q弹，连挑食的孩子都抢着吃，赶紧收藏学起来！① 黄金糖酥饼：零失败的爆浆惊喜谁说点心难做？滚烫的开水与糯米粉相遇，瞬间化身神奇面团！锅

蛋糕的种类众多，其中喜欢枣糕的人比比皆是，我和家人就是枣糕的忠实粉丝，枣糕香甜蓬松的口感一度让我欲罢不能。若不是怕胖，我可以天天吃都不会感觉腻。自己在家做枣糕，其实也不难。今天我来分享给大家一个超级简单的方子，只要有一点点烘焙基础的人，用这个方子做枣糕，就