“卤”是猪蹄这种食材最佳的烹饪方法之一，尤其是猪前蹄，筋多肉厚最适合卤制。卤好以后咬一口，猪皮肉筋酥烂黏嘴，汁水四溢，入口即化，好滋味带来满满的都是幸福。食材优秀烹饪起来就简单，猪蹄只需要火候足够，炖得软烂，基本都是好味道，但若是想卤的红润油亮，软烂不散，

By 岁月如歌168用料番茄 5斤白糖 400g柠檬 1个做法步骤1、准备材料，瓶子放开水里煮沸5分钟熄火，瓶盖放开水里烫，然后沥干水分。2、用刀在洗干净的番茄顶部切个十字，放沸水里泡2分钟，撕去皮并切小块。3、用榨汁机将番茄块打成泥后，倒入不锈钢锅中加白糖，不用加水，大火烧

本周带大家一起走进云南的美食味道乐享舌尖上的云南本期分享内容——宾川海稍鱼海稍鱼，源于海稍水库的宾川海稍鱼，是由宾川本地水源养殖的一种白鲢鱼现杀现烹而成，鱼汤鲜美可口、肉质细嫩，让人百吃不厌，是宾川美食文化的一张亮丽名片。2015年11月，宾川海稍鱼入选大理州第

今天用黑米和糯米搭配起来，跟大家分享一道美食黑米凉糕。这道黑米凉糕做出来之后，既软糯又筋道，越嚼越有嚼劲，而且香甜又营养。只不过不要吃得太多，否则容易消化不良哦。在我们生活中黑米是一种比较常见的食材，黑米的营养价值非常高，多吃一点对人体比较有好处，而平常的

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。有朋友问我，适合冬天吃的有哪些菜，个人觉得干锅比较适合天冷的时候吃，干锅以香辣为特色，往往是越吃越够劲，暖你一冬不是梦，哈哈。干锅以菜品汤少著称，而腊肉又久经腌制，滋味内存。那么从做法到滋味，全

冬天吃早餐特别喜欢带汤的东西。早起凉飕飕，一碗温暖的早餐下肚，暖胃又舒服。前些天在网上见识了一道“黑暗”早餐，我看了也是一愣。皮蛋+馄饨的组合，饭饭吃了这么多年的早餐， 这搭配还是第一次见。抱着试试的心态在家做了一次，救命，怎么会这么好吃~皮薄肉多，猪肉和皮

By 暴小兔茶饮用料柠檬片 1片西柚片 1片西柚粒 10g黄金果糖 25ml西柚汁 30ml冰块 适量气泡水 适量做法步骤1、先将直饮水打成气泡水备用，也可以换成苏打水哦2、接着在出品杯中加入10g西柚粒3、加入30ml西柚汁4、加入25ml黄金果糖5、用吧更勺搅拌均匀6、继续加入适量冰块7、再

曼小曼__芝士碎买哪家？有着多年烘焙经验的甜品工作室主理人@曼小曼_ 直接带你抄作业——伊利马苏里拉芝士碎，奶香足、拉丝好，用过忘不了。沉迷烘焙多年，自诩对各式品牌食材特性都还算了解，每每碰到有人问我哪家芝士碎好，我都首推品牌、口味、拉丝等综合实力强劲的伊利马

梅雨季节，梅雨心情，城市的空气在梅雨中浸泡着，这样的一个雨天，让人有少许莫名的烦燥。都知道甜能使人精神愉悦，它不只是一种味道，它会让人上瘾，闲着做份蛋糕，吃了日子也就甜了，做都做了，何不再可爱点？By 飞扬漫舞用料鸡蛋 4个低筋面粉 90克玉米油 50克水 60克细砂糖