米酒水是个啥？简单说，就是糯米和酒曲发酵做成的甜酒，很多人家里都有。它不光能喝，还能当发酵剂，帮面团涨得又快又好。米酒水里有酵母菌和乳酸菌，能让面粉里的淀粉和蛋白质分解，冒出气泡，面团就蓬松了。关键是，它还能让馒头带点甜香，吃起来比酵母发的面更香。用米酒水

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享6种家常牛肉面的做法，汤汁鲜美浓稠，牛肉软烂入味，快快收藏吧！香辣牛肉面材料牛腩，面条，青菜，葱姜，冰糖，郫县豆瓣酱。干料：八角2个，草果1个（去籽），花椒，10粒左右，香叶2片小茴香20粒左右，桂皮1块干辣椒6-8个

家人都喜欢吃牛肉干，商超的价格实在是…，孩子放暑假了，有时间了正好做一些，干净卫生吃着放心By 我是杨杨呀用料牛肉 700克酱油 3勺花椒粉 适量料酒 2勺蚝油 2勺盐 适量白糖 适量孜然粉 2勺白芝麻 5勺葱姜蒜洋葱 适量五香粉 适量做法步骤1、牛里脊肉清水浸泡2小时，泡出血水

美食制作：海鲜就要现捉现做，特别是这种皇帝蟹视频加载中...

圆茄子这样做外酥里嫩，南方人说没见过，北方人夏天吃不够大家好，我是阿雅小厨，马上就到五月了，天气一天比一天热了起来，夏天我们吃的最多的蔬菜就是黄瓜，豆角，茄子，西红柿，猜到我是北方人了吧，以前在农村，我妈妈都会自己种一些蔬菜，茄子是我家最爱吃的，记得以前我

经常听到周围有人说我不吃南瓜，不吃苦瓜，不吃香菇，却从未听过我不吃土豆这种说法。土豆真的是一个人见人爱的大众食材，煎炸烹煮下火锅，切片切条切丝，捣成泥，甚至做成粉条，怎么折腾它都好吃ლ(`ლ) 土豆块、土豆泥、土豆丝这些吃饭已经分享过很多了，今天再来分享一道炒

在家制作“万能卤水”，5000元配方免费分享，卤啥都好吃，不学吗中国人喜欢吃卤制品，比如卤猪耳、卤鸭脖、卤牛肉等，据统计武汉人一年就吃掉了80亿元，可见卤味有多么受欢迎。不过，外面的卤味太贵，自己在家卤，味道又没有外面好，怎么办呢？别愁了，今天我就和大家分享一个

#头条创作挑战赛#上一篇文章讲了4种单一药材的泡酒方法，其中有提到丁香，鉴于丁香是钓鱼中比较常用且有效的中药，价格便宜又很方便获取，所以本文再详细的讲讲用法、搭配。文章开始前要提醒各位，不要只注重配方、用法，对于原材料的选择也绝不能忽视。可以这样说，选材料是

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制的，轰动榕城，是官府、巨贾接待客人的首选菜品。有一次一批文人墨客来品尝此菜，启坛时，荤香四溢。其中一秀才心醉神迷，当即吟道：“坛启荤香飘四邻，

懒人也能做面包，不用揉面，放冰箱发酵就好！而且超级健康，只需要面粉、酵母、水、盐，没有油脂没有糖！（注意⚠️按照食谱配比比较好哦……）By F的YoYo用料面粉 550克盐 3克酵母 3克温水 360克做法步骤1、1、准备好面粉，放入盐搅拌，注意这时候不要放酵母和水哦！2、2、酵