农村有句老话“黄瓜茄子两头鲜”，自然环境里，最早茬儿和霜降前最末茬儿的黄瓜、茄子，因为温差变大的缘故，口感最为鲜嫩、鲜甜。不过，黄瓜大多拔秧早，茄子便成为了“深秋第一鲜”，进入10月抓紧吃，正当季、采摘短，过了霜降就彻底长老、留种了。其实，茄子别名落苏、紫瓜

文 | 赵春燕儿时冬天再冷，我都不怕，因为我有暖胃神奇——亲人牌包谷糊汤。半红不红的太阳，从山头微微冒头时，母亲冒着严寒从房阶上抱回一抱木柴放到灶间。她搓了搓手，划开一根火柴，拿在右手里，左手拿起一把松毛子（松针），用火柴点着放入灶下。松毛子愉快地腾起火苗，

小的时候去饭店第一次吃京酱肉丝：甜甜的、咸咸的酱汁裹着鲜嫩绵软的里脊肉丝，与这绵软形成鲜明的对比：不辣却带着香甜的葱丝很有嚼劲。筋道的豆腐皮把这一劲一柔的、美好的两样食材包裹起来，随着爸爸两只大大的手指送进我的嘴里，那份美好的记忆在即使过去了二十多年之后，

摘要： 茶树菇无论是新鲜的，还是干的，都有着很高的营养价值，本文告诉你如何挑选茶树菇。 ABSTRACT： This article tells you how to pick fresh and dried agrocybe cylindracea. 茶树菇集高蛋白、低脂肪、低糖分于一身，是一种有宁神、缓解疲劳作用的保健食材。茶树菇无论

天热没胃口？来盘透亮Q弹的猪皮冻，酸辣开胃超解馋！可为啥有人做的皮冻浑浊发暗，有人的却透亮如水晶？关键在去脂和熬煮！选对猪皮是基础想做好皮冻，猪皮得挑新鲜的。买的时候选颜色白净、毛孔细腻的，别要发黄发暗的，那种可能不新鲜。菜市场的猪皮便宜，10块钱能买好几斤

视频加载中...韩国明星争相追捧的分米鸡可以在上海吃到了！

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享鸡翅怎么做好吃？教你10种家常鸡翅做法，外焦里嫩好吃到停不下来，快快收藏吧！蒜香鸡翅食材鸡中翅12只、大蒜5瓣、小红椒2个、长青椒2个、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少许盐、少许白糖、半勺玉米淀粉、老抽半

第九届国际月季大会今天（5月11日）在北京市门头沟区正式开幕，这是该大会40年来首次落地中国，主题为“花开北京 香约永定”，千余种来自国内外的月季品种在大会上集中亮相。在为期五天的会期中，还将举办第十二届中国月季展、2025北京月季文化节，以及包括“花young生活节”

豆腐乳因其细软绵密的口感以及红艳亮丽的色泽，成为了大多数中国人餐桌上的下饭常客。豆腐乳还有“东方奶酪”的美称，小小的一块，营养价值却极高。今天就教大家做豆腐乳的方法，让你在家就能轻松做出美味干净的豆腐乳。而且用这个方法腌制出来的豆腐乳不会产生任何发霉的毛毛

红油辣椒是做凉拌菜的灵魂调料，凉拌菜好不好吃，红油辣椒起着非常重要的作用。很多人做不好凉菜，主要是做不好红油辣椒。四川的凉菜之所以深受人们的喜爱，就是因为四川人特别会做红油，而且红油辣椒在四川美食中的应用是非常广泛的，比如红油抄手、钵钵鸡、各种凉菜、面条、