中新社宁波11月17日电 题：红膏炝蟹：宁波“冷盘第一菜”作者 林波菊香蟹肥，秋季是吃螃蟹的好时节，不过对于浙江宁波人而言，还要“再等等”。想吃地道的宁波红膏炝蟹，最好的时节在农历十二月。“正是刮西北风的时候，那时母蟹的膏才会红，最是肥美。”中国烹饪大师、宁波石

做法步骤1、准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香2、苹果、梨去果核，切块。3、橙子切两半，把丁香插入橙子上。4、把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。5、准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。6、把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后

单位一到夏天的时令，就会在中午的时候给大家做面条。我吃过几次之后对于面条本身的评价还是很高的，劲道有很有咬头。可是作为一个有酱料的面条，我觉得酱料才是整个面的灵魂，但是单位的面条酱料明显不及格，导致我只能拌辣酱吃。今天分享给大家一道好吃的剪刀面，准保满足大

你是不是总感觉浑身没劲儿、手脚冰凉，照镜子脸色暗沉还爱长痘？试试老祖宗传下来的这碗“四味汤”，食材简单、做法方便，每天一杯喝出红润好状态！**食材搭配：**① **熟地**（5克）：温和滋养，给身体“打底子”；② **当归**（3克）：帮助气血流动，告别手脚冰凉；③ **白

作为千年药食同源的宝藏，葛粉凭借其清润养生的特性，早已成为美食圈的“新晋顶流”！今天带你解锁葛粉的创意吃法，从快手早餐到精致甜品，连厨房小白都能轻松拿捏～经典冲调法：3分钟get养生糊1️⃣ 基础版：取2勺葛粉，加少许凉水化开成乳白浆液，再边倒沸水边搅拌至晶莹剔

海参泡发，最忌用清水泡，渔民40年经验，泡得又大又软，一次成功海鲜的价格，比起各种蔬菜、肉类来讲，自然是贵一点的，但是营养价值也更高，尤其是深海食物，比如说深海鱼、海胆，海参这些，多吃对身体益处多多，尤其是家里有孩子、有老人，身体抵抗力差，免疫力低的更得吃。

之前我们说过，威士忌和白兰地的最根本区别在于原料，原料的差别造成了风味的差别，不仅如此，原料的差别也带来了酿造工艺的差别。威士忌的酿造工艺大致分为：发麦、磨麦、糖化、发酵、蒸馏、熟陈这六个步骤。1、发麦发麦就是让大麦发芽制成麦芽。发麦的目的是在大麦发芽的过

做法步骤1、用黄豆芽和香菇加宽宽的水熬制素高汤．至少要30到40分钟．然后过滤，清汤加盐和味素（可选）调味留用．2、将切成麻将块的荔浦芋头过油炸一下，以保持外硬内软．然后把烤麸也过一下油待用．3、深碗（可以用沙锅更加保持成品温度）内铺上炸过的芋头，再将所有主料一

简单又快手的清蒸鱼，补充优质蛋白品尝鱼最原始的真鲜味道 By 厨神丸子用料罗非鱼/鲈鱼 1条葱 半根姜 5片料酒 3勺生抽 1勺小葱 1根做法步骤1、罗非鱼去鳞去内脏洗净，把鳍剪掉，一般除了海罗非鱼我也用海鲈鱼，味道不腥而且刺比较少适合老人小孩2、把鱼肚子里放上葱白片姜片，

来源：【云南日报】本周带大家一起乐享普洱美食本期分享内容——景东稀豆粉景东稀豆粉属民间传统美食，主要流传于普洱景东川河坝和者干河流域，以及无量山和哀牢山的广大区域，至今已有200多年的历史。2020年9月，景东稀豆粉制作技艺被列入普洱市非物质文化遗产保护名录。稀豆