每逢过年老妈都会准备莲藕，凉拌一大盆过年吃十天，莲藕比较便宜，而且偶口感爽脆，最适合解腻，特别是过年的时候大鱼大肉吃多了，来一盘清脆的凉拌莲藕，开胃解腻又好吃。而且莲藕的营养也非常的丰富。莲藕微甜而且口感比较脆，具有消食止泻，开胃清热，滋补，预防内出血，特

俗话说：国庆吃面，国泰民安。正如春节吃饺子、中秋吃月饼，都寄托着美好的期望。小小的一碗面，传递的却是绵长的爱国情怀。要问你们家一般吃什么面？肯定不少人家里，都是吃挂面的，随便去超市买一包，便宜还省事。然而暖暖对挂面，却不怎么感兴趣。一是口感不好，二是钠含量

在卤菜和卤水领域里，大家耳熟能详的有广东的潮州卤水、四川的川式卤水、东北的酱汁卤水等。随着烹调技术的不断发展，一些小众的卤制技法也在餐饮市场上崭露头角，并赢得了消费者的认可和追捧，比如达州的油卤、武汉的辣卤、四川的现捞等。酱卤技法所谓“酱卤”，按照烹制技法

不要小看“菠菜豆腐汤”，它可是高血压患者朋友很好的饮食，也是我国的一道传统佳肴。在古代，“菠菜豆腐汤”就十分有名。相传当年乾隆南巡过镇江时，有一位农妇献上的就是“菠菜豆腐汤”，乾隆皇帝被色泽所吸引，欣然提名为“金镶白玉嵌，红嘴绿鹦哥”，品尝后更是赞不绝口，

>主料：小龙虾1000克>配料：带肉棒子骨1000克、葱20克、姜10克、蒜20克、青椒30克、紫苏5克>调料：调和油2000克（实耗300克）、盐8克、味精5克、鸡精10克、卤水2500克、八角5克、香叶5克、小茴香5克、香辣酱30克、豆瓣酱30克、红油50克、香油10克、白糖5克>制作方法：1、将棒

文昌市地处海南岛东北部，椰风海韵、四季如春，是文昌鸡的发源地和主产区。文昌鸡历史悠久，属优良肉用型品种，具有行动敏捷、适应性强、耐热耐粗料、肉质鲜嫩、肉味馥香、营养丰富等特点，居海南四大名菜之首。2006年，文昌鸡被农业部正式认定为国家级畜禽遗传资源保护品种,

导语：三伏天要常吃这菜，热量低纤维多，高钙易吸收，燃脂解腻不长肉。夏天减肥多吃这菜，高纤维低热量 ，钙是猪肉7倍，燃脂饱腹促消化悦悦每天出门都要路过一户有院子的人家，里面种满了各种蔬菜，大部分是比较常见的，只要种在最边上的几株菜有些陌生，每次看到后都要想一想

秋天时节正是橄榄丰收的季节。这个小巧的果实可以榨油，或者直接嚼着吃越吃越回甘甜，从专业厨房到家中炉灶旁，都可看到橄榄油的身影。或是将它加工简单的腌制，成为餐桌上的开胃小零食酸甜适口。视频加载中...（点击视频观看更详细）糖腌橄榄是一道酸酸甜甜的小零食，过年过

只要掌握菠萝蜜的正确剥法，像削苹果一样简单，不难处理也不粘手菠萝蜜是来自热带的一种水果，非常特别，一年四季都在开花结果，同一棵树上有的果实在成熟，有的还在开花，有的在正在结果，但是有一个集中上市阶段，海南黄肉菠萝蜜现在正好是大量成熟上市的时候，也是口感最好

春回大地，春意盎然。对于天津人民来说，市面上的海产品渐渐多了起来。皮皮虾、鳎目鱼、黄花鱼、马口鱼即经济又实惠。经历了2020年的新冠疫情，每个人都迫切需要“咸鱼翻身”，博个好彩头，事业、工作上有所突破。要想咸鱼翻身当然要吃咸鱼了！咸鱼怎么做才好吃？马口鱼的家常