做法步骤1、燕窝用凉开水泡发（30mins）2、银耳用微温的水泡发（30mins） 注意：银耳3-5g（银耳需要泡发，所以不要拿太多，会用不完的）3、准备好红枣和枸杞 （红枣不要选用太大颗，也可以用红枣去核切小的果肉；枸杞不用太多，不宜一次性使用过多）4、切木瓜5、去掉囊，四分

关于通乳食材，在前面写了很多，大部分都是中药类的，今天我们来讲一个最常见却最下奶的食物：小米。小米看起来非常不起眼，按照老话讲就是有点延安风味。但是吃小米下奶这事确实真的，其通乳、下奶之功效非常强大，只不过很多人都看不起这些小小的米粒。在我们老家，妇女生产

​前面发了一篇文章《分析解密卤水技术的操作误区，这些误区可能害了很多初学者 https://www.toutiao.com/i6640752219580793351/》里面说到了三个认识误区，发出来后得到了大部分卤友的肯定，有部分网友也根据文章中的观点，提出了一些问题，谭谈看过后觉得有必要专门拿篇文字

Hello, 新栏目“吃的明白”第二期又跟大家见面啦！在第一期中，我们告诉大家牛奶是怎么来的，从大家的留言中，我们感受到了你们都很喜欢我们这个新栏目呢。还有妈妈看完以后非常心疼奶牛——另外一位妈妈看到上面这位妈妈的留言后，赶紧发表了自己的意见——哈哈，大家真是太

家中有大厨 连烤鱼都不用出门去吃 这几天广州的天气实在太冷 就想吃点热乎乎的 走起～By 一朵小佩仙用料鲈鱼 1条豆皮 2张莴笋 1根莲藕 1节绿豆芽 1块钱嫩豆腐 1块金针菇 100克蒜苗 3根葱 1根姜 5片做法步骤1、鱼洗净开边，划痕，方便更好入味2、将胡椒粉、盐、鸡精、孜然粉适

很多人不会选择花胶，觉得只要大就好，或只要贵就好，只要厚就好，其实这些想法都是错的，花胶的好坏，要从综合方面来了解。优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质花胶是可用来做成菜式。要选购优质鱼肚，主要从下面几方面入手

近日，几款酱油中检测出镉、砷的报道冲上了热搜。尽管检测结果中重金属的含量都没有超过国家标准，但涉及酱油这一家家户户不可少的调料，社交平台上依然引起了热议。“零添加”是智商税吗？如何挑选一款安全的酱油？酱油怎么吃才健康？还有哪些关于酱油的认知误区？一文带你了

适合一大家子人聚餐，一个菜搞定全桌，省时又美味！By 素素加油用料胖头鱼（或者草鱼） 一条葱，蒜，姜，小米辣 适量辣椒粉 一勺料酒 两勺生抽 三勺盐 半勺配菜:彩椒，芹菜，香菜 适量配菜:莲藕，土豆 适量配菜:洋葱，金针菇。 适量做法步骤1、把鱼改刀切好腌制，待会锅里煎一

栗子粥清水淡竹，2015-09-09栗子味甘，性温，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质、B族维生素、矿物质等多种营养成分，素有"干果之王"的美称，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。粥疗歌中所说：“要想皮肤好,粥里加红枣。腰酸气肾虚,煮粥放板栗•••••••”早上经常会烧一碗

导语：做凉面，记住面煮好不过凉水！教您一招，不坨有筋道，很解馋夏天到了，天气越来越热，弄得人不知道吃什么，看到肉都觉得不香，炎热的天气让人没有胃口，食欲下降，那么想要好好吃饭，我们可以调整饮食，少做一些高热的饭菜，多做一些清凉可口的饭菜，比如凉皮、凉粉、凉