我们平时包饺子，很多时候会剩下一块面。这个面团一定不要浪费了，用它可以做很多好吃的。先前给大家分享过用这个面团可以做疙瘩汤，面疙瘩爽滑筋道，比现搅的疙瘩好吃。除了做疙瘩汤，还可以做面条。今天我家早餐吃的这个水扯面就是昨天包饺子剩下的面团。做法简单，口感筋道

猪油，是中式烹饪中极具灵魂的调味料，其独特的醇香能赋予菜肴别样风味。而猪板油作为炼制猪油的绝佳原料，掌握正确的炼制方法，才能充分释放其醇厚香气与丰富营养。首先，精心挑选新鲜的猪板油至关重要。新鲜猪板油颜色乳白、质地紧实，无异味、无淤血或变质迹象。将选好的猪

编辑：晴晨天气逐渐热了，一杯放入冰块的饮料无疑能带来一丝清凉。只是，自己做的冰块放到杯子里后迅速融化、无法持久保持低温，反观奶茶店的冰块，却总能悠然地漂在杯中慢慢溶解，甚至饮料喝光了它都没化完。这种鲜明对比不禁让人好奇：自家制的冰块与奶茶店的有哪些不同呢？

买紫薯，挑长的还是圆的？如何辨别好坏？懂行人：3个地方是关键现在都提倡吃五谷杂粮，这其中的“五谷”，指的是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类这五种粮食作物。说到薯类食物，像红薯、紫薯、芋头、马铃薯、山药等等，相信大家随手就能列出一堆，它们都具有软糯绵密的口感。在

这是邻家的味道，停车场的老板娘是属于“半山客”，饮食习惯跟汕头人有些不同，每天停车时异族只要见她在做饭，出于习惯，总要跟她寒暄几句，探头看看她家的菜式，顺便学两招。某天看到她家灶台上做这道菜，很有食欲，食材和制作方法都简单，当时想冲上去夹几块往嘴里试试，想

华龙网1月10日9时讯 蓝莓，也叫做越桔，它的起源是北美，是一种多年生长的小灌木的浆果果树，因为它的果实是蓝色的，所以也就做蓝莓。蓝莓中的营养价值非常高，蓝莓的功效和美容效果也非常强大，是世界粮农组织推荐的最健康的五大水果之一，这也是蓝莓的价格比一般水果要高很

　　豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养丰富、风味独特、清香脆嫩。　　尤其不添加尿素等催生剂，不添加任何防腐剂、化肥等，在自然状态下纯生态长出来的“笨豆芽”，更是深受老百姓的喜爱。　　然而关于黑心芽菜的报道屡见报端，一些不法商户为追求高产量

凉皮，是很多人都喜欢的一种全国很普及的美食，尤其是炎炎夏日来一碗，酸辣爽滑，过瘾极了！最著名的莫过于陕西凉皮了，但其实西北五省的凉皮各有特色，都很好吃。凉皮的制作技术其实并不难，大多数人尝试一两回都能成功。但凉皮好不好吃，关键还在于调料水。下面，我就将调料

早上煮个鸡蛋当早餐，中午切点鸡蛋拌凉菜，晚上再用鸡蛋炒个菜——鸡蛋真是咱厨房里最“万能”的配角。可你知道吗？煮鸡蛋的时间多一分钟少一分钟，口感和营养差别能有多大？煮鸡蛋，时间是道“生死题”煮鸡蛋看着简单，实则藏着不少讲究。煮太短不行，低于6分钟蛋黄还没凝固

红烧鸡脖子。今天做红烧鸡脖子，超级无敌好吃的下酒菜，根本吃不够。锅中烧水下鸡脖子，加料酒、葱、姜去腥，水开焯三分钟捞出备用。起锅烧油，放冰糖炒出糖色，下鸡脖翻炒至上色。放入葱、姜、蒜末炒香，加生抽、陈醋、老抽，继续翻炒上色。倒入啤酒，加盐、鸡精、白糖调味，