红油火锅、麻辣香锅、变态辣鸡翅……辣，这种独特的味觉体验，让无数人为之着迷。然而，一旦“轻敌”挑战超辣美食，分分钟就会陷入“喷火”“烧心”的尴尬境地。当舌尖像着了火，喉咙似被灼烧，该如何快速“灭火”？今天就为大家送上一份超实用的解辣指南，让你在吃辣翻车时也

不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹，中秋前后是吃螃蟹的好季节，而唐代诗人李白还曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”，可见大闸蟹的鲜美滋味不一般，丰收季有金九银十，而在这丰收的季节里，大闸蟹也有九雌十雄的说法，九月雌蟹蟹黄饱满诱人，十月雄蟹蟹膏鲜肥可口，因此这两个

今天没有起太早，早餐做了虾滑菌菇汤，给小朋友拌了面条，清淡营养又鲜美。油热了先来煎两颗鸡蛋翻个面，煎到两面焦黄用剪刀剪成小块，一定要加滚烫的开水，汤瞬间就变成了浓郁的奶白色。虾滑剥虾壳太麻烦，下厨房这个扑扑虾滑我家是常备的，里边全是大颗粒的虾仁，肉眼能看得

冬天除了温暖的被窝外，还有美食治愈人心，增添了一份温暖的烟火气。有些美食虽不是冬天限定，但在寒冷的冬日吃，却更有仪式感！本周菜谱已经为您呈上，赶紧看看有没有深得你心的冬日美味~百合作为药食同源的特殊食材，富含淀粉、蛋白质、钙、铁、磷等微量元素；干制后可作为

打豆浆的正确方法，用干豆湿豆都错了，多加一步，细腻丝滑香味浓最近很多家长通过私信问我，说孩子马上就要上小学了，想学一些营养又快手的早餐。在幼儿园里，每天早上都提供早饭，但上小学后的早餐只有2种解决方法，一个是在外面买，另一个就是自己做。外面卖的早餐，虽然花

炎热的夏天你们是不是也食欲不振呢？今天这个凉拌冷面冰凉爽口，真的可以让你胃口大开～韩式冷面好吃的灵魂就是韩式辣椒酱，这罐6月香韩式辣椒酱咸辣适中，如果你觉得巨辣更开胃，再格外加点细辣椒面，用它来拌冷面、做部队火锅、炒年糕都很好吃，你们可以试试啊～By 甜酱的小

大家好我是小董。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常

　　榴莲有“水果之王”的美称，它的营养价值特别高，很多人为它的“香气”所倾倒。经常吃榴莲的朋友肯定都知道，榴莲的果肉只占据整个榴莲的37%左右，大多数人在吃完果肉以后，会把果壳和果核一起丢掉，但他们不知道的是，榴莲全身都是宝。　　榴莲的果皮，就是那一层挨着果

随着天气越来越凉，饭团们是不是发现自己的舌苔颜色白、厚腻，皮肤也变得越来越干燥呢？这通常与秋冬季燥邪盛行有关。此时应对燥邪，我们可以选择性吃一些甘寒的食物。比如荸荠，又称马蹄，是秋冬季的时令佳品。北方人称它为“江南人参”，南方人则赋予它“地下雪梨”的美誉。

炒蚕蛹，一种药用菜名。主料为鲜蚕蛹，据记载有“和脾胃，去风湿，长阳气”的作用。既为人体提供丰富的营养成分，又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。还具有消除疲劳、提高性机能的作用By 蟹蟹惠顾用料蝉蛹 300克葱 30克蒜 2瓣生抽 2勺盐