今天没有起太早，早餐做了虾滑菌菇汤，给小朋友拌了面条，清淡营养又鲜美。

·油热了先来煎两颗鸡蛋翻个面，煎到两面焦黄用剪刀剪成小块，一定要加滚烫的开水，汤瞬间就变成了浓郁的奶白色。

·虾滑剥虾壳太麻烦，下厨房这个扑扑虾滑我家是常备的，里边全是大颗粒的虾仁，肉眼能看得见的真材实料。配料表字太小了，我给大家打字幕上。配料表：青虾仁95%淀粉、蛋清、食用盐、鸡精调味料、海藻糖。平时在家吃个火锅、包个混沌都很方便。

·做汤就直接用勺子㧟出来一个个小丸子直接放入汤里，煮开后个个晶莹剔透Q弹又紧实。

·再放点豆腐块、菌菇和小朵的西兰花，煮个差不多3分钟。这个汤食材本身就非常的鲜，完全不用加什么调味料，出锅前只放点盐就可以了。

早上热热乎乎的来一碗真是太舒坦了。给孩子煮了点面条，浇在上面就是一碗鲜掉眉毛的虾滑菌菇汤面。

虾滑一年一次的活动又来了，需要的姐妹也快点安排上。