天气一冷，再没什么能比得上一碗汤带来的慰藉了。当汤汁翻滚，热气蒸腾，肉质悄然出香，指引它们通向完美风味的终点。今天就教大家炖一锅骨头汤，骨头在经过炖煮以后，能够更好地激发出其中的营养成分。各种钙、磷等微量元素和骨胶原物质通通出动，助你补充能量。还能益气补脾

春天的生蚝味美质佳、鲜嫩肥美，在中医学说中蚝肉能够补五脏、调中、止渴、活血、充肌、善于滋阴养血、润泽肌肤。 今天就推荐一道寒温相宜的靓汤--春日鲜蚝汤 给大家。By 公仔思乐冰用料生蚝 12个咸酸菜 250克猪骨 250克胡椒粒 5克姜 4片做法步骤1、材料准备 咸酸菜洗干净切条

做法步骤1、五花肉250克，芽菜75克，酱油10克，豆豉5粒，泡辣椒1根。 做法： 1.将五花肉刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。 2.将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切

核桃油越来越受到喜爱，特别是有孩子的家庭，往往会将核桃油作为宝宝辅食或调味品使用。核桃油里富含不饱和脂肪酸——阿尔法亚麻酸，其具有调节血脂、防止动脉粥样硬化、缓解糖屎病症状、抑制过敏反应、保护视力以及提高孩子记忆力等功效。很多人都好奇：核桃油是如何从坚硬的

文/王新民每年春暖花开，万物生长，各种花草野菜，不仅令人目不暇接，而且给人们带来丰富多样的食材。笔者近来就吃了好几顿茵陈（或称白蒿）、槐花做的麦饭，虽谈不上脍炙人口，却心满意足之余不禁令人要为麦饭鼓腹而歌了。在陕西城乡，人们用各种野草、野菜、野花或蔬菜叶子

这几天孩子放假回来，鸡啊、鱼啊、肉啊吃得不香，一到饭点就去找酱豆瓶子，早晚上吃馒头夹点酱豆子。中午喝汤面条子，也要在碗里放点酱豆子。说是在学校好久没吃过酱豆了，就想这口。现在也不晒酱豆了，一是没有场地，二是没有时间，大家都在上班，每天不摸到天黑不进家，想吃

非常简单的家常做法，一条黑鱼、一包酸菜鱼料包，简单两步轻松搞定！自己做的酸菜鱼料多实惠超满足，鱼片一次吃到爽~By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】用料黑鱼 一条酸菜鱼调料 1包猪油 适量蛋白 1个淀粉 2勺姜 4片小葱 1根啤酒 适量盐 适量做法步骤1、首先把鱼片、鱼骨清洗

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。今天跟大家分享一款夏天特别受欢迎的小吃，纯手工米粉，真正的没有添加剂，干净健康，筋道爽滑，老人小孩也都喜欢吃，下面一起来看看如何制作的吧。所需食材：一碗大米，60克木薯粉第一步：准备一碗大米，淘洗

By XKP用料蛤蜊 1000g葱姜 少许干辣椒 少许白酒 5ml鸡汁 10g油 4g郫县豆瓣酱 1勺花椒 20粒麻椒 20粒啤酒 100ml蒜末 1茶匙白胡椒 5g蚝油 1勺香菜 2根做法步骤1、备料2、油热，下葱段姜片3、下辣椒段，双椒4、下豆瓣酱5、翻炒出红油6、下焯水蛤蜊7、下白酒8、蚝油9、倒入啤酒10

做法步骤1、食材大合照！彩椒和洋葱切块！整鸡切块，焯水。用冷水放入鸡块、姜片、水开后转中火5分钟。捞出沥干待用。2、所需调味料。开火热锅、倒入2勺胡麻油，油温3成就放白糖炒糖色，之后放鸡块上色，一定要糖变成金黄色在下鸡块。3、炒了糖色放姜片、拍过的大蒜瓣、小米椒