白酒的酿造白酒分为固态发酵和液态发酵；液态发酵又分为生料发酵和熟料发酵两种生料液态发酵：1、原料要求：不霉烂、不虫蛀，大米不用粉碎，玉米、高粱、地瓜干要粉碎。　2、淘洗:如是大米的话，最好浸泡一下，再进行发酵，玉米、高粱、地瓜粉碎后就可直接发酵。　　3、容器要

顾中欣，1946年生，江苏常州人，主任中医师，江苏省名中医，江苏省老中医药专家学术经验继承工作指导老师，扬州市非物质文化遗产“顾氏中医内科术”第四代传人。 秉承庭训，耳濡目染，熟读医籍，后师从于诸多名家，于理论和实践有了更为纯熟的运用。1970年毕业分配至仪征市工

导语：天冷了，少吃水果多吃猪皮，一次煮好放冰箱，随吃随拿，特省事大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天可不是只有热乎乎的菜最好吃，有一种凉菜比热菜更受欢迎，不但口感好而且营养丰富，深受大家喜爱，尤其是女性朋友的最爱，Q弹爽滑的口感，和吃果

大家好，这里是媛爸日记。每天分享生活实用小窍门，总有一个合适您。南瓜是夏天很多人喜欢吃的一种蔬菜，营养价值相对也比较丰富，因此很多人都喜欢购买南瓜吃，这个文章要和大家分享的是保存南瓜的方法和吃南瓜的好处，下面就请各位看官跟小编一起来了解一下吧。完整的南瓜皮

羊杂实在太好吃了，但在城市里一般都只能买到现成的羊杂，想要亲自动手卤一锅真是“千金难求”。嘿，但这运气让我赶上了！今儿咱就卤一大锅，吃不完放冰箱里冻着，慢慢吃，细细品，值得回味。此文为美食分享而不是“夺眼球”之作，图文皆原创，已经经过弱化处理了，胆小者请慎

说到土鸡，相信所有的吃货都会两眼发亮，土鸡不腥不燥，基本只需要简单一煮，就能够成为特别的美味！而且土鸡的肉质好，吃起来不会有那种柴柴的味道！当然了，好的食材如果能够搭配不一样的烹饪方法，它出来的味道也是不一样的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享

韭菜盒子用冷水还是热水和面？学会这方法，皮薄如纸，凉了也很软！韭菜盒子是我百吃不厌的，虽然喜欢吃，但却很少做，知道为什么吗？因为每次做都会吃多，根本停不下嘴！哈哈~为了不胖成球，只能强忍着不做、不吃了。做韭菜盒子，调馅、和面都是关键，馅要精不能杂，面要软不

导语：腌腊鱼要牢记“5要点”，腌的腊鱼耐放不发霉，鲜嫩紧实香味足！所谓“腊”，在古代农历十二月里合祭众神叫做腊，因此我国农历十二月叫做腊月，而在我国有一风俗，冬天（多在腊月）腌制风干或熏干的鱼、肉、肠，因此也叫腊鱼、腊肉、腊肠。每年冬天，这腊鱼、腊肉和腊肠

“人间有仙品，菌为食中珍”国人对于菌菇的热爱丝毫不比肉少鲜美汁水萦绕于唇齿舌间的菌菇能将舌头已被感动得喘不过气来香菇凭借高蛋白低脂肪的特点成为家家餐桌上必备的佳肴爱吃零食的人都有这样的体会不吃零食嘴馋吃完又有罪恶感但是现在好吃不胖不上火还营养健康的零食来了

做了一道非常美味的凉拌菜，是用胡萝卜鸡蛋干和做的，吃起来清新美味，特别爽口。菜园里的胡萝卜在不知不觉间就长大了，就顺手拔回来几个，准备做菜吃。不知道为什么，也许是心理作用吧，总觉得自己种的胡萝卜特别好吃，拿到手里就很想把它吃掉。即使是生吃胡萝卜，也觉得特别