解冻肉这事儿，你是不是也踩过这些坑？家里冰箱冷冻层总囤着不少肉，可每次要做的时候，解冻成了大麻烦。有人提前一天放冷藏，结果第二天发现还硬邦邦；有人图快直接泡水里，等半天肉软了，可颜色发白、口感发柴；还有人用微波炉叮两下，结果外边化了里边还冰碴……解冻方法不

淅沥沥的秋雨接连下了大半个月，巷子口有一段干枯的臭椿树干，路过的时候猛的发现竟然长出了一大片木耳，地处中原，很少能见新鲜的木耳，端详着看了半天，又思索了半天，确认这东西应该是黑木耳无疑，听说过吃野生蘑菇中毒的，但没听说过吃野生木耳中毒的，于是拿着小铲子把树

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！最近一个多月我们都待在家，大家都说阳春三月，三月本来是春光明媚，阳光灿烂的日子。三月也是很多的瓜果蔬菜上市的时候，现在市场上各地的生鲜水果也出现在我们的生活中，虽然出门不方便，但是

刚过五一就立夏啦，我宣布：冰西瓜的季节正式到来~不过话说回来，节后上班第一天你们还习惯吗？早上看见行人哈欠连天，一副没睡醒的样子，我就知道很多人状态还没回来。乍一看，这不就是我往日假期后的状态吗？每次小长假结束灵魂还沉浸假期的快乐里久久不能平复。对于吃货饭

【食材：胡萝卜，鸡蛋，大头菜，香菇，青椒，米饭】1，把所有蔬菜放入锅中水煮2分钟，不爱吃辣的可以不放青椒2，打一颗或几颗生鸡蛋，和煮熟的菜还有米饭均匀搅拌在一起3，等炒锅油热，倒入搅拌好的食材，煎至微黄、鸡蛋熟即可出锅（要用炒锅不用平底锅哦）

今天正值节气小雪，虽然长沙没有下雪，但是冬季寒冷干燥的空气已然来袭。周末跑去姐妹家里蹭饭吃，结果看到姐妹正在接受口腔溃疡的洗礼。 她是个地地道道的湖南辣妹子，最近一不小心造作过头，上火了。她和很多人一样，即便知道天气干燥，但就是不爱喝水。照这样下去，水灵灵

谁说低卡和美味不能兼得？这款全网爆火的「生巧福团」，用红薯替代传统奶油，糯米皮包裹浓郁可可香，一口咬下丝滑绵密，热量直降70%！ 实测冷藏后口感更绝，免烤箱、零翻车，手残党也能3步搞定！一、食材准备低卡大福外皮（6个量）糯米粉80g | 玉米淀粉15g | 零卡糖20g | 脱脂

　　冬天天气比较缓和的时候，我总喜欢拎着小桶，跟在爷爷奶奶的后面，去挖一些野菜，回家包春卷吃;或者剁成碎末做圆子，再下汤吃。　　今天我就跟大家分享一道野菜猪肉丸子的做法，是汤也是菜，这也是我们冬日饭桌上最鲜美的菜肴。　　用料：　　猪肉，野菜，马蹄，生姜，料

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！现在由于疫情的原因，专家建议我们少出门，不聚会，出门戴口罩，勤洗手，勤通风，保持良好的卫生习惯。由于这种情况的特殊，我们尽量只呆在家里，不出门，但是每天在家刷刷手机，看看电视也非常

我们在家做馅儿，难免会碰到肉馅儿买多了的情况。我想，大家都是直接把剩下的肉馅儿，随便往保鲜袋里一塞，然后放进冰箱冷冻室的吧？这样儿做有两点不好：1）占空间，2）解冻难。你仔细想想，是这么回事儿不？跟大家分享个我用了好多年的，保存肉馅儿的小方法，特实用！方法：