今天跟大家分享一个非常简单的发糕做法，鸡蛋发糕。这个鸡蛋发糕的做法特别简单，只需要三个鸡蛋，一碗面粉，手都不用沾面，只要将其一搅一蒸，美食就制作完成了。这道鸡蛋发糕做出来之后非常好吃，宣软香甜，口感丰富，一点不粘牙，而且自己在家做的发糕要比外面买的干净卫生

我九七年开始养西洋鸭了（番鸭），多的时候每月卖几百，少的一年只养一批，现在说下我以前怎么养的。场地见光以有坡度的最好，这样粪便和下雨后场地就很快干燥，减少病毒的生长。鸭苗选优质的品种（我选的是巴巴里品种）。场地消毒好后就可以进苗了。小鸭料以金钱的最理想，用

想起前阵子自己在家炖鸡，要么学网上教程先焯水，结果鸡肉又柴又没味；要么偷懒直接下锅炖，汤里漂着一层灰扑扑的血沫，喝起来腥得皱眉。可我妈这锅鸡，不焯水也不腥不柴，秘诀到底在哪儿？我赶紧搬个小板凳蹲在厨房偷师，这才发现，原来咱们家炖鸡的祖传方法，讲究的是“三泡

如果你去过四川，一定对街头巷尾那碗红亮诱人、香气扑鼻的担担面念念不忘。它不仅是川菜小吃的代表，更是无数吃货心中的“白月光”。以前在老街巷口，总能看见老师傅挑着竹扁担，扁担两头的铜锅冒着热气，吆喝一声 “担担面 ——”，瞬间就能勾住行人的脚步。今天，咱们就来聊

炒五花肉时，最忌高油温，掌握3个关键点，肉质不柴也不腻五花肉，是我们日常烹饪时也比较常见的一种肉类，它是猪腹部的肉，其肥瘦相间，吃起来口感绵软不柴，通常我们会用五花肉来做红烧肉、梅菜扣肉、粉蒸肉等，烹饪好的五花肉肥而不腻，特别好吃。今天我给大家分享的是家常

今天我可得好好跟你们唠唠这道超级家常却又百吃不腻的清炒青菜。青菜，那可是咱老百姓菜篮子里的常客，一年四季都能在市场上瞧见它们的身影，价格实惠不说，还富含营养，对身体那叫一个好。咱先说说用料。一把新鲜的青菜，大概三四棵就够一家人吃啦。大蒜两瓣，这可是提香的小

把甲鱼翻过来，等头伸出来，一刀下去把头砍掉，把头直接砍下来，这种方法也是错误的。这种方法我见过很多人用，剁头，但这种方法做出甲鱼不好吃。虽然一刀把头把甲鱼杀掉了，很简单，但是做出甲鱼的肉质发青、发黑，做甲鱼没这么好吃。有的人杀甲鱼烧过开水，把水烧开之后把甲

燕窝，是名贵的滋补佳品，它含有大量的粘蛋白、糖蛋白，以及钙和磷等营养物质，爱美的女人们，基本都对它了如指掌。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始接触燕窝，奢侈一点的，直接买来现成的即食燕窝，打开就能吃；会过日子的，买来燕窝自己炖，更加经济实惠。燕窝这东

导语：海参泡发，最忌直接加水泡，正确做法和要点详解，新手一次就成功！俗语说：“冬天进补，开春打虎。”在寒冷干燥的冬季，人体的新陈代谢变慢，对能量和营养的要求也比较高，所以很多人都会选择在冬季多吃一些有营养的食物，来抵御严寒、滋补身体、增强免疫力。那么，冬季

摘要：排骨营养丰富，大家都喜欢吃，但是很多朋友在焯排骨的时候总是做的不对，今天要跟大家分享一个小技巧，轻松把我们的排骨洗的无血水无腥味，一起跟着妙招来看看怎么做吧朋友们大家好，欢迎观看【比克大魔王】生活小妙招，用简单的方法，帮助大家解决生活中的烦恼实用系数