榨菜是四川人非常喜欢的一种腌菜，在四川的各个饭店都能看到榨菜的身影，不管是早餐店还是中餐店都有，因为它真的是爽脆又开胃，用来配粥或者面粉或者下干饭都超级好吃。每到冬天，我们那里几乎家家户户都会做榨菜，一做就是一大坛，直接吃到第二年的冬天，所以放个一年也是不

冬天啦，水果不能少！《中国居民膳食指南》里说成年人每天要吃200-300克水果。但苹果营养是不少，可量不大。香蕉太甜，水分少，冬天吃多了容易上火。那吃啥？青橄榄呀！这玩意儿被叫做“肺胃之果”，润肺效果特别好。青橄榄，也叫橄榄子、青果，在福建、广东、广西这些地方都

双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。奶香浓郁格外可口哇！小伙伴们赶紧练练手呗。 双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。最近各地的天气是逐渐炎热，没食欲这是必要经历的一个阶段，本来就是一个无辣不欢的人，在这炎热的夏季，就更想要寻找点味觉上的刺激。下面就为大家分享一道“家常小炒鸡”的做法，集麻、辣、鲜、香、嫩，

担心外面卖的奶油不健康有添加剂,教你自制奶油,简单易学,好吃又健康,一起看看怎么做的吧。　　所需食材：　　鸡蛋一个　　牛奶：100ml　　食用油：100ml　　棉花糖：10g 制作步骤：　　1、将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开。　　2、用打蛋器顺着一个方向打至起泡沫。　　3、将糖、油、

一年没见了！终于盼来了寒假，有时间和精力好好安排一天的吃食了。新年第一道菜一定要够硬，红烧排骨小鲍鱼安排上！现宰的排骨本身味道就很可口，再有新鲜鲍鱼的加持，简直就是人间美味呀！By 利利家的小厨房用料排骨 250g鲍鱼 5只葱白 1根香叶 2片姜 8片桂皮 1块大料 1朵食用

武汉酒席上经常都会有一道全家福，一般会用到鱼丸、肉丸、海参、黑木耳、午餐肉、冬笋、娃娃菜等等，不同档次的酒席用料会稍有区别，但是鱼丸肉丸黑木耳都是固定的，不会有过多的调味，吃食材本身的鲜味。 今天在家虽然没有肉丸，但是鲜逢的食材足够新鲜，也可以简单的试一试

猪年到，猪在中国是福气的象征，有“金猪送福”、“猪事顺利”等吉祥话，但是在食品界，猪也被称为全身都是宝，有猪肉、猪蹄、猪肝、猪血、猪脑、猪耳朵等。猪肉：补充蛋白质介绍人：营养师刘萍萍营养档案：据《2017年国人猪肉消费趋势报告》，中国猪肉消费总量5487万吨，人均

导语：做手擀面时，和面要多加“2个料”，面条筋道不易断，爽滑不粘连面食一直很受欢迎，尤其在北方，几乎人人都爱吃面条，家家户户天天吃面条，大街小巷还有很多面条铺、面馆，生意都非常好，可见人们多么喜欢吃面条。在我老家，很多人都爱吃手擀面，只要哪家面馆做手擀面，

今天给大家分享一个剥竹笋的方法。首先把竹笋从中间劈开，用手轻轻一掰就开了。再来看一遍，是不是很简单？你学会了吗？学会了记得点赞收藏！