万物复苏的春天，也迎来了尝鲜季。此时逛菜市场时各种苍翠欲滴的蔬菜映入眼帘，真真切切地感受到了春天的气息，尤其是那一把把红如火，绿如翠的香椿格外吸睛。这种被誉为“树上蔬菜”的香椿嫩芽，散发出浓郁独特的香味，即使刚上市时一斤的价格高达近百元，也不能阻挡人们对它

记忆里的那口酥香，藏着多少厨房秘密？早晨的阳光透过厨房窗户，案板上的面团正悄悄膨胀。最近总想着复刻小时候校门口的咸味焙子——表面金黄掉渣，咬开层层叠叠，咸香混着麦香在嘴里打转。看了不少做法，发现这看似普通的面食，其实藏着不少讲究。这样一口酥软咸香的焙子，到

特点：这个菜是用木柴火烧的，味道浓厚，玉米饼子粗粮促进消化，别有特色。原料：草鱼1000克，玉米面1500克。调料：东古一品鲜酱油10克，盐10克，味精6克，白糖10克，醋10克，葱末20克，八角、茴香各5克，姜末20克，色拉油50克，高汤300克。制作方法：（1）将草鱼洗净，从腹部

在快节奏的生活里，总少不了几道简单又美味的下酒菜，招待朋友或是独自小酌都很合适。今天就为大家带来一道快手又过瘾的凉拌牛蹄筋，Q弹有嚼劲的牛蹄筋搭配香辣开胃的酱汁，一口下去直呼满足，关键做法超简单，厨房小白也能轻松驾驭！一、食材准备（2-3人份）• 牛蹄筋 500克

导语：冬天，碰到此菜别手软，一次性囤30斤，焯水放冰箱冻起来，特省事大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。大雪后有一种美食绝对不能错过，比白菜萝卜还鲜美，用它包饺子，烙饼那叫一个鲜，农村多到吃不完，城里人拿它当宝贝，每年冬天我家都会囤上30斤，焯

做法步骤1、先处理鸡爪，剪去指甲，清除杂物，清洗干净2、生姜切片备用3、无油锅中倒入清水，加入姜片4、放入鸡爪，倒入料酒大火煮沸后开中火继续煮，期间捞去浮末5、在煮鸡爪的时候准备配料6、黄瓜切滚刀块，放入碗中，加入少许盐腌制备用7、大蒜切蒜末备用8、鸡爪大约煮15分

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！包菜在我们日常生活中非常的常见，小时候家里最常吃的就是白菜了，但是现在随着社会的发展，我们日常生活中蔬菜的种类也是多种多样的，尤其现在包菜的出现，包菜耐放易储存，而深受大家的喜爱。

包子，你喜欢吃薄皮包的还是厚皮的？豆沙包皮软香甜；灌汤包皮薄有汤汁；糖包皮厚糖多……其实不同的包子有不同的味道，都有喜欢它的人。喜欢皮薄馅大的包子的人，一定喜欢纸皮包子，正宗的纸皮包子需要做到皮和馅相辅相成，馅料鲜香不腻口、面皮薄而不破，透明弹牙！本期节目

“葱爆羊肉好了，祝你扬眉吐气！考研顺利！”近日，在中南民族大学四食堂的特色窗口里，打饭的阿姨亲切地给考研同学送上祝福。据介绍，这个特色窗口是学校专门为即将考研学生推出的“考研祝福菜品”窗口。中南民族大学“考研祝福”菜品窗口。图/九派新闻 符程郡12月18日，九派

　　我特别喜欢吃腰果，平时为了方便，一般都是油炸着吃。　　今天咱们做一次糖霜腰果，比油炸得更好吃，而且不需要用到油，喜欢吃腰果的朋友快试试吧!　　用料：　　腰果，白糖，水。　　做法：　　用水快速冲洗一下腰果，洗去表面的灰尘，用厨房纸巾吸干表面的水分。　　将