土豆物美价廉，一年四季都可以买得到，而且土豆不管是煎炸炒炖还是凉拌，都非常的美味。但是吃土豆之前首先要去土豆皮，尤其土豆不那么新鲜的时候，去土豆皮就是一件非常困难的事情。今天跟大家分享四个去土豆皮的小妙招，不用刀削就可以轻松去除，尤其第4个直接用手轻轻一捏

秋葵又火了，这已经不是第一次。每次提到养生，秋葵总能排在前几名。有人说它能降血糖，有人说它能清肠润便，还有人觉得它是天然保健品。网上说法太多，一会儿说它适合糖尿病人，一会儿说它保护胃黏膜，甚至还有人说它能改善男性功能。这些说法到底有没有科学依据？是吹出来的

鸡爪在我们的食谱中不叫鸡爪，它有个优雅的名字叫凤爪，换一个名字之后感觉更有食欲了。鸡爪比较出名的就是广东早茶上出现的虎皮凤爪，这道凤爪吃着皮酥肉嫩，皮泽红亮，肉掌丰厚，鲜美又入味，越嚼越香，越嚼越有劲，这是广东的特色吃法。今天要分享的这道美食是花钱都吃到的

吴文博 河北省石家庄市中医院 铁皮石斛是我国特产的名贵药材，有“药中黄金”之称，为九大仙草之首，其滋阴补虚效果卓著，能起到有病治病，无病健身作用。石斛是茎石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。采收与加工 铁皮石斛

　　猪肝别总是炒着吃，今天我跟大家分享一道凉拌藤椒猪肝的做法。　　这样做出来的猪肝，吃起来嫩嫩滑滑的，而且没有任何腥味，特别适合夏天吃，一起来看看是怎么做的吧!　　用料：　　猪肝，小米椒，香菜，藤椒，生姜，大蒜，小葱，白酒，淀粉，小苏打，蒜蓉辣椒酱，生抽，

热心的马大姐年年都要吃海参，算下来也有十来年的食用历史了，也称得上资深参友了，今年老同学给她推荐了一位家住大连，和海参打了一辈子交道的老参农老陈的微信悠悠参情：youyou3087764498（长按可复制），原本要花上五千多才能买到一斤的辽刺参，马大姐愣是只花了“白菜价”

腌制蜂蜜柠檬可以让两者的风味相互融合，制作出美味又养生的饮品，以下为你介绍具体的操作步骤：所需材料和工具● 材料：柠檬5 - 6个、蜂蜜500克（可根据个人喜好增减）、食用盐适量。● 工具：水果刀、案板、干净无油无水的玻璃密封罐。腌制步骤1. 柠檬处理 ○ 清洗：把柠檬

很多人一听到"锁阳"这个名字，脑海里都会蹦出很多问号，锁阳是什么鬼？锁阳怎么吃？锁阳有什么用?等等。其实不难理解为什么大多数人都不了解它，因为锁阳只生长在西北地区的沙漠戈壁盐碱地带，在这里锁阳又被叫做"沙漠人参"、"不老药"，以敦煌、瓜州

有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为啥炒出来的肉会口感不好？或者会散成一摊，又或咬不动呢？那估计，要从切肉的步骤找找原因啦。关于肉的切法，很早之前就在博客说过啦，最近总有一些新加入厨房的小厨娘频频询问，所以，今儿还是发个详

"民以食为天，食以肉为鲜"，说的就是中国人对肉食的喜爱。走进菜市场，看着琳琅满目的牛肉，你是不是也经常犯选择困难症？不管是炒、煎、炖还是涮，不同的肉质口感大相径庭。很多人买牛肉只知道分大肉和精肉，真不知道精挑细选的学问可大了！市面上牛肉分部位多达20多