动物内脏，因为高胆固醇而被很多人禁食。其实，偶尔吃一点有益无害。 据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明，许多

又到了一年一度吃枇杷的季节，枇杷味道甜美，汁水充盈，是我最爱吃的水果之一。所以每次遇到卖枇杷的，我都会买上好多，控制不住，想一次吃个够。但是买的多了就可能会有腐烂变质的情况，那么如何正确的保存枇杷，使枇杷新鲜不易坏就是我们需要了解的重点了。说到保鲜水果，可

一、炒菜入门，小技巧成大厨你是否对烹饪充满热情，想要成为厨房里的佼佼者？那就跟着我一起走进炒菜的世界，掌握那些看似简单却蕴含深意的常识吧！二、食材选择，大有学问在炒菜的世界里，食材的选择至关重要。首先，要选择新鲜、优质的食材，这样才能保证菜肴的口感和营养。

长江日报讯（记者张衡）14日，长江日报记者在蔡甸永安街火焰村十里莲华养心谷景区看到一款以藜蒿叶为原料提取的本草除菌除臭剂。该抑菌除臭剂与市场上常见的免洗手消毒剂相似，但挤一滴到手上轻搓会有草本的清香味。据介绍，蔡甸盛产藜蒿，全区藜蒿种植面积近4万亩，武汉市场

叶子做过很多相对低热量的蛋糕，低糖低油的，还有低糖无油的，但要说想追求卓越的口感，那就莫过于今天分享的这款蛋糕了。这款蛋糕也就是今年风靡网络的古早蛋糕，这口感真的对得起它这么火，真是太好吃了，吃一口就上瘾的感觉，口感太细腻了，真是我吃过的蛋糕中最好吃的蛋糕

南国早报全媒体记者：邹财麟 文/图白斩鸡是广西人过年过节必备硬菜之一，看起来简简单单的一道菜，想做好却并不容易。从煮鸡到砍鸡，都有讲究，尤其是砍鸡环节难倒不少人。近日，广东湛江一女子晒出第一次砍白斩鸡的视频，不少两广网友看了视频都沉默了。视频加载中...视频中

关于鹰嘴豆鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。其中纯蛋白质含量高达28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纤维4－6％，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。

春天是菠萝上市的季节，这个时期的菠萝鲜嫩多汁，酸甜可口，非常值得一尝！下面分享两个浸泡菠萝的小妙招，大家学会之后，菠萝别再用盐水泡，浪费时间！牢记老板教你的2招，做起来简单省事，口感特棒！一起来看看吧。第一招：小苏打水浸泡准备好菠萝，先把菠萝的外皮削掉，再

"妈，昨天的炸小鱼怎么又回软了？"我夹起一块软塌塌的鳎目鱼，鱼骨戳得腮帮子发酸。老妈一拍大腿："哎呦，都怪你爸非让裹淀粉，我就说这老法子不顶用！"厨房里飘着花椒油的香气，窗台上晒着去年秋天攒的橘子皮，这场景每年总得重复三五回。一、炸小鱼的千年难

大家好，我是大厨阿斗，一个从厨20多年的国家一级厨师，高级烹饪技师。关注我，每日分享详细的菜肴，希望得到各位的支持，祝您阖家安康。今天讲解一下：家庭如何泡发竹荪？ 竹荪如何保存? 如何辨别熏硫竹荪？竹荪如何烹饪？这是一份超市买回来的竹荪，竹荪是草八珍之一，是一