鱿鱼很多人爱吃，爆炒着吃和烤着吃，口感都非常不错，而且隔着几条街都能闻到香味。以前住的地方楼下就是一条美食街，经常能闻到铁板烧鱿鱼和烤鱿鱼的香味，这种香味对于爱吃鱿鱼的人来说，真的是诱惑极大的，有时久了没吃，一闻到口水都会流出来。鱿鱼好吃，但是很多人不会清

“一鸽胜九鸡”大雪季节已至，冬季养生，就从这道简单又营养的人参鸽子汤开始吧。 人参鸽子汤不但能补中益气，强壮身体，提高人体免疫力新鲜人参有生津止渴的作用，可以改善气虚、阴液损耗较多引起的烦渴。新鲜人参能调节中枢神经系统，对于神经衰弱、失眠、健忘等症状有调理

骆少华 摄骆少华 摄 骆少华 摄 骆少华 摄 骆少华 摄 骆少华 摄 一个西瓜雕成了“一盆花”、泡沫转眼“变身”西施像……在浙江省绍兴市诸暨市，23岁厨师小伙冀伟东的刀工技艺让人惊叹。据了解，冀伟东并没有多少美术基础，但他不仅擅长食品雕刻，还会泡沫雕刻。诸暨是西施故里

人参分为生晒参、红参、白糖参等种类，统称干参。现在将鲜人参制成各种美食，新鲜人参参体黄白色，部分有轻微锈斑，带有采收时的少量泥土，打开包装有特有的香气。相较炮制过的干参，新鲜人参不易上火，口感鲜美，炖汤、泡酒、生吃都是参味十足，别具特色。1、切片口含。把新

最近总在厨房琢磨炖猪蹄——这道菜看着简单，想做好却不容易。有人炖出来软烂入味，筷子一戳就脱骨；有人却总带着股腥味，肉硬得咬不动。问题到底出在哪儿？处理猪蹄，细节藏着成败关键买猪蹄学问可大了。前蹄肉多筋多，炖完软嫩弹牙；后蹄骨头多，更适合熬汤。选对部位是第一

我们常说“每天吃豆三钱，何需服药连年”，豆类营养丰富，经常食用有很好的养生功效。其中有一种豆，它不仅是调料，也是一味“良药”。1一颗豆豉，6大好处豆豉，是用黄豆或黑豆发酵制成的，适量食用有6大好处。1营养更丰富豆豉是用黄豆或者黑豆泡透蒸熟，冷却后发酵而成的。不

去年深秋在绍兴鉴湖，目睹一位白发老者用竹竿短线，在年轻人清一色的商品饵中频频起竿。他的钩尖上，金黄的蚯蚓裹着层焦糖色粉末，入水即激起鱼群疯抢。讨教得知，这竟是传承三代的芝麻粉蘸饵绝活。今日将这套古法新用的配方全盘托出，从选材奥秘到水下反应，揭秘如何用厨房调

极目新闻记者 曹磊秋天的第一口的板栗香气在9月初的高温里飘了起来，连日来，极目新闻记者走访市场发现，来自湖北省内黄冈罗田的大板栗开始陆续占据生鲜市场里的特色“C位”，成为市民餐桌上主要用来作为“烧菜”的食材。不过，因为当下仍值高温，上市的板栗总量并不算高。同

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！ 前一段时间小董跟朋友一起去饭店吃饭，看到饭店的一种大虾的做法非常新颖，就是把大虾壳与肉分离，炸出来的虾肉和壳都是可以吃的，而且壳吃起来非常的焦脆，再加上饭店的摆盘，真的是色香味俱

米饭是家家都会吃的常见主食将吃不完的米饭制作成炒饭也是剩米饭的常见吃法但如果剩米饭保存、食用方法不对也可能会变身“致命杀手”广东江门，50岁的陈先生（化名），将几天前冷藏的米饭做成炒饭食用后，不久便出现了腹痛、腹泻、呼吸困难等症状。被送至医院时，他已严重休克