By (_獨嗳妳用料金鲳鱼 一条蒜 适量姜 适量葱 适量盐 适量生抽 适量油 适量做法步骤1、准备好所有的材料2、金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段3、取一个盘子，先铺上姜丝和蒜4、再把鱼放上5、在鱼上面再铺上姜丝和蒜6、锅

有粉丝问老于：为什么我蒸的红薯，要么干巴巴的，要么水气重，关键是蒸出来的红薯吃起来不糯也不甜。是蒸的方法不对，还是红薯的品种不对？本期导读：为什么红薯不能直接上锅蒸，怎样才能蒸出软糯香甜的红薯；红薯有哪些品种，又各自适合哪些烹饪方式。红薯营养丰富，热量也不

进入秋季了，天气越来越凉爽，食欲也大开，这样的季节就适合给家人做些温补一点的美食，好吃不油腻的是最佳选择。客家人向来爱吃鸡，所以鸡汤也是我们经常做的，秋冬季时更爱煲些温补鸡汤，有些做法虽然有点复杂，但是味道也是真的棒，不过今天我要跟大家分享的这款鸡汤做法是

自制汉堡包制作方法自制汉堡包是一种既简单又美味的烹饪方式，能够根据个人口味调整配料，让每一口都充满满足感。以下是一份详细的自制汉堡包制作方法，步骤清晰，操作简便。一、准备材料汉堡面包胚：高筋面粉500克、酵母粉5克、白糖30克、盐5克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶150

关于阿胶：阿胶产于山东东阿镇，最古老最正宗的应该算是“福”牌阿胶。3年以上的阿胶称为“陈胶”，据说药效平和火气小，当然价格也更高。建议从药店购买正品。这几年阿胶的价格简直是“驴打滚”的速度~关于辅料：红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻、大杏仁、冰糖，尽量买能买到的最

今天太忙了，没顾上去买菜，用自己水培的蒜苗做碗打卤面吧。屋里太暖和，大蒜长芽了，找出一个方盘子，倒上水，把蒜头朝下码进去，两天就长了半尺多高。用剪刀剪下绿色部分，还能再长两茬。将剪下的蒜苗切成1厘米长的段。碗里抓一把切碎的蒜苗，打入两个鸡蛋，加一点盐，筷子

红豆生南国，春来发几枝，红豆是家中最常见的豆类食品之一。无论是拿来直接煮红豆汤或者是熬红豆粥，还是将红豆变身成为大家都很喜欢的红豆沙做成网红甜品，红豆都因其自身变化的多样性，得到了众多热爱制作美食的人们的热捧。生性温补的红豆，最能温暖我们的脾胃。外面卖2元

#牛上脑怎么做好吃#牛上脑位于牛肩颈部靠后的位置，肉质细嫩多汁，有着漂亮的大理石花纹。以下是几种让牛上脑展现出最佳美味的烹饪方法。煎制牛上脑是一种经典做法。先将牛上脑切成厚度适中的薄片，用厨房纸巾轻轻擦干表面水分，防止煎制时溅油。在牛肉两面撒上适量的盐、黑胡

导读：酸梅汤是中国最为传统的饮品之一，古籍中所载的“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤做法。而南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。而在清代，酸梅汤真正风行，成为大众饮料，比西方传入我国的汽水要早１５０年。而在炎热的夏天，如果中

懒人有懒办法，很少做菜的我也能赢得大厨妈妈的赞美就靠她们很少做的简易西餐啦！关键是妹妹喜欢，老人小孩哄开心了，就是中年人最大的安慰By 妹妹的小食堂用料披萨片 1只披萨番茄酱 35g番茄 1个哈尔滨红肠 半条火腿肠 1根马苏里拉芝士 适量意大利综合香料 3g洋葱 少许橄榄油