减肥也有欺骗日，欺骗日得有欺骗餐，今天做一份比肉还好吃的酥炸杏鲍菇，热的是脆的，放凉了做水煮菜放上提味增香By 康博妈妈用料杏鲍菇 3个鸡蛋 1个玉米淀粉 适量盐 5克五香粉、孜然粉适量 适量面粉 适量小苏打 3克做法步骤1、杏鲍菇切条，放盐腌制出水分，攥干水分备用2、淀

春笋正确焯水方法大揭秘春笋鲜嫩美味，但含有草酸、硅酸等成分，直接烹饪不仅口感发涩，还可能影响健康。正确焯水能有效去除这些物质，提升春笋的食用体验，以下是几种实用的春笋焯水方法：一、常规清水焯煮法1. 准备工作：将春笋剥去外壳，削去根部较老的部分，用清水冲洗干

作者：祥子器材: iPhone 8P思路：食物打卡第二天，最近学会了观察一些平常根本不会在意的食材和静物，今日拍赤小豆！作者：市隠器材: iPhone7p思路：两个一瓶，静物真没有想象中那么好拍，请多指教。拍摄：原生相机 修图：黄油相机和苹果自带作者: 南腔北调器材: iPhone 6s思

清水各地都放养土鸡，是清水烧鸡的上品食材。清水人习惯上把烧鸡叫老汤鸡、卤烧鸡等。有加糖的、加酒的，有加红粬汤煮的。制作方法：清水卤汤的做法是：经过多次煮肉的汤（鸡、大肉为主），加大料调和包、炒好的糖汁做色，经过多次煮卤各种鸡、兔、野鸡、鸭、大肉及大肉的下水

1. 将鱼去鳞去肚处理干净。2. 先把鱼头切断，再用刀朝鱼背处切成等份的片状，鱼肚那边不要切断连着。3. 取个圆盘，将切好的鱼放入盘，用手均匀的摆放整齐。如图。4. 上锅注水烧开，将鱼放入盖紧，用大火隔水蒸7分钟即可出锅。5. 取出蒸好的鱼，倒掉蒸时的出水。并淋入适量蒸鱼

菠萝酸甜多汁，谁不爱？可每次买带皮的回家，削得手黏糊糊、眼挖得坑坑洼洼，是不是特头疼？其实啊，切菠萝根本不用这么费劲！第一步：先给菠萝洗个“泡泡澡”买菠萝记得挑带叶子的，叶子越精神，菠萝越新鲜。接盆流动水，顺着表面螺旋纹路冲一冲，再找把旧牙刷，像给菠萝搓澡

大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。豆腐可以说是很常见的食材，做法多种多样煎、焖、炖、炸，而且还可以用于很多配菜的食用，但是最爱的还是原汁原味。今天就和大家分享一道“凉拌热豆腐”，把豆腐煮一下，再浇上调制的料

小米鱼肚羹、苦瓜蛤蜊汤、五彩薄荷鸡丝……今年，位于嘉定工业区北区综合为老服务中心的“我嘉餐厅”（社区长者食堂）根据不同节气特点推出了首张“时令菜单”，近日，夏季特色时令菜品上新啦，跟着小嘉一起去看看。临近中午，家住新宝社区的居民王正国和往常一样来到餐厅吃午

四川太安鱼，这是一道只有四川人知道一道菜——太安鱼，它不是一种鱼而是一道菜的做法，这种做法结合了四川的地道风味麻辣鲜香，简直吃了就停不下嘴，回味悠长。 By 卢小厨美食用料多宝鱼 一条洋葱 半个大蒜、生姜 少许小葱、香草 少许鸡蛋 1个生抽、老抽 2勺蚝油 1勺红薯淀粉

内蒙古锅茶是草原牧民的传统饮品，融合了奶茶的醇香与炒米的焦香，是待客的最高礼节。以下是地道的制作方法：一、材料准备（4-6人份）主料：1. 砖茶（青砖/黑砖茶）30g2. 鲜牛奶500ml3. 清水1.5L4. 炒米（蒙古语"胡日森布达"）50g5. 风干牛肉/手把羊肉100g辅料：1. 黄