●●牛奶小方●●

今日美食——牛奶小方

今天要做的这道小甜品主要用到牛奶，做法很简单，一年四季都很适合，一起看看吧。

●●视频●●

▼详细步骤见下方

牛奶小方

牛奶：500ml

白糖：30g

玉米淀粉：50g

椰蓉

- Step 1 -

奶锅中放入500ml纯牛奶

加入30g白糖

▲50g玉米淀粉；

- Step 2 -

用勺子搅拌，让淀粉和牛奶充分混合

然后开中火煮，期间不停用勺子搅拌使受热均匀

▲大约2分钟后牛奶已经加热，转小火继续搅拌，直到牛奶变浓稠；

- Step 3 -

关火放凉，让牛奶变更浓稠

这时倒入装有保鲜膜的盒子中

用勺子把表面铺平

▲放入冷箱冷冻2小时；

- Step 4 -

2小时后牛奶已经冻硬

倒扣过来，拿开保鲜膜

把牛奶切条

▲然后切成大小一致的块。

- Step 5 -

▲给牛奶块裹上一层椰蓉，像这样把牛奶都裹好，这道小甜品就完成啦。

- Step 6 -

▲牛奶小方做好后放冰箱冷藏可以保存3天，放室温稍微融化一些口感最佳，有一种嚼牛奶的感觉，有时间不妨一试哦。