在家制作辣子酱，家人吃的太开心了，我家可以说是无辣不欢，一年四季都喜欢吃辣子，我每年都要制作大大小小的十几瓶，放置一年也不坏，一直吃到第二年开春！因为冬天辣子很贵，而且还是反季节蔬菜，基本上就不需要买了，想吃辣子就自己在家做辣子酱！自己在家里制作上一些辣子

又到新蒜上市的季节了！作为一个安徽孩子，妈妈的糖蒜罐子包揽了我童年夏天的回忆。琥珀色的蒜瓣晶莹剔透，蒜衣一撕汁水狂飙，一口下去甜中带酸、嘎嘣脆，还有淡淡的米香，配稀饭、就馒头、搭面条开胃解腻，最适合夏天没胃口吃。上个月吃火锅，店家给了几颗糖蒜做前菜，我跟老

抓住最后的尾巴，天气马上要热起来了，领导要开始一年一度的减肥，麻辣味型的菜以后要少做了。话不多说，鲜椒兔走起来。By 老袁的美食美酒vlog用料兔子 一只（两斤左右的差不多，不要买大，大的兔肉老）仔姜 适量二荆条 适量老姜 适量大蒜 适量泡辣椒 适量小米辣 适量山奈 2个

By 大口吃肉小口喝酒用料糯米 500g紫米／黑米 100g肉馅儿 500g葱花 适量酱油 3勺蚝油 3勺五香粉 10g姜粉 10g蒜蓉 2勺玉米粒 适量胡萝卜丁 适量香菇粉 3勺糖 10克盐 5克料酒 2勺胡椒粉 10g肠衣 2根葱头 200g做法步骤1、黑米和糯米用凉水浸泡十个小时左右2、用手轻轻一搓，米粒

今天咱们来聊聊馄饨，特别是那让人一吃难忘的馄饨皮。在咱大中华的美食海洋里，馄饨绝对是个经典角色，而馄饨皮，那可是馄饨的灵魂啊！说到馄饨皮，那可得好好讲究一番。你想象一下，那薄薄的、滑滑的、韧劲十足的皮儿，包裹着鲜美的馅料，一口咬下去，满满的幸福感，是不是已

1.两碗青稞面粉一碗低筋面粉（青稞面与白面的比例是2：1）和在一起和匀，适量酵母粉用水冲开后少量多次的加入面粉中，和成一个较软的面团盖盖醒发。如下图：2.醒发2个小时后，面团出现蜂窝，证明已醒发好了。案板上撒上干青稞粉和少量小苏打（放点小苏打一是预防面发过了带酸

电饼铛，作为厨房里一款较为热门的小家电，想必大家都不会太过于陌生，尤其是喜欢烙饼的北方家庭。然而，尽管电饼铛号称可以烙饼，可以烧烤，支持各种功能，买的人却越来越少了。那么，为什么买电饼铛的人越来越少了呢？其实，主要原因还是以下三点：缺点一：难清洗用过电饼铛

土豆。没有奶油、黄油和牛奶的青椒土豆泥，丝滑清爽，香糯细腻，专供你的中国胃。这是食材，做法简单轻松搞定。热水煮熟土豆，我们叫大洋芋，你们叫它什么土豆、马铃薯、还是地蛋儿？不管你叫它什么，总之它很是一种怎么做都好吃的神奇物种。土豆熟透后打成泥，至于工具，漏勺

前几天回家给我爸送一些东西，他留我吃饭，说家里没做什么菜，就吃油泼面吧。我爸做的油泼面真的太好吃了，有嚼劲，配料也正合我意。夏天本就是吃油泼面最好的时机，吃得边流汗边欲罢不能。吸溜时中毒一样的想起“你看这个面它又长又宽~”，然后反省自己，为什么从来都没在日

澄迈县位于海南岛的西北部，东接琼山市、定安县，南与屯昌县、琼中县相连，西与临高县、儋州市接壤，北临琼州海峡，下面小编给大家分享一下到了澄迈县要品尝一下的6道地方美食。1、瑞溪牛肉干瑞溪牛肉干经选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成，肉脆味美，香甜