买桂圆，挑“带壳的”还是“无壳的”？记住3个诀窍，选到好桂圆关于龙眼，大家一定不陌生，这是一种常见的热带水果，薄薄的果皮里裹着晶莹剔透的果肉，里面还有一颗乌黑的果仁，所以就有了“龙眼”一名。和其它新鲜水果一样，龙眼也有对应的上市时节，可储存的时间比较短，因

“卤”是猪蹄这种食材最佳的烹饪方法之一，尤其是猪前蹄，筋多肉厚最适合卤制。卤好以后咬一口，猪皮肉筋酥烂黏嘴，汁水四溢，入口即化，好滋味带来满满的都是幸福。食材优秀烹饪起来就简单，猪蹄只需要火候足够，炖得软烂，基本都是好味道，但若是想卤的红润油亮，软烂不散，

每年冬天，家家户户都会做一些盐豆子，制作盐豆通常在冬天来临之际，首先取优质黄豆数斤（根据家里人口数量而定），然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒粉和食盐数斤（根据口味轻重浓淡调整比例），另选季节性的新鲜萝卜洗净，切片。材料选配好之后再进入具体制作阶段，把黄豆洗净放

之前有好多小吃货给笋笋留言想要提拉米苏的方子，于是笋笋分成三期给大家复刻了莓果提拉米苏，也不知道小吃货们有没有自己动手在家做呢。为了做提拉米苏，笋笋做了好多的芝士，这不就剩下了许许多多的乳清啦。在芝士那期笋笋简单介绍了乳清的用法，可以拿来做面包或馒头，发酵

菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱角藤长得复杂，整理起来也是麻烦的。菱角藤梗头偏绿偏粗，整根藤结上会分生出一些小软刺。菱角藤中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助清洁肠胃，促进排出废物。将新鲜采摘的菱角藤

安全卫生，味道不比外卖差By A燕子菇娘用料长茄子 1个蒜头 1头味极鲜酱油 1勺蚝油 1勺玉米油油 适量小米辣 4个陈醋 1勺蒸鱼豉油 1勺洋葱末 适量孜然粉 少许麻油 少许做法步骤1、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。2、在茄子里里外外抹上玉米油3、放入烤箱，200度烤20分钟，烤

红参以其温补助阳、大补元气的功效备受青睐。但常有疑问：切片嚼服还是炖煮煲汤？配枸杞更滋补还是配桂圆更暖身？从传统炮制到现代创新，本文将拆解红参的科学食用法则，助你精准吸收其营养精髓。一、红参的“黄金营养密码”红参由鲜人参经蒸制、晾晒而成，在高温处理中，人参

孩子非常喜欢吃的一道菜，夏季来了，这道菜非常爽口 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 海藻丝250g 陈醋适量 生抽适量 蚝油少半汤匙 白糖适量 大蒜6瓣 麻椒或花椒10粒到20粒依口味 食用油适量 凉拌海藻丝～夏季必备的做法步骤1. 将买回来的海藻丝洗干净，可用手揉搓，将

大家好，我是秀，一个喜欢做饭，热爱生活的年轻人，很享受每天为家人准备三餐的快乐。家里有个八九岁的小男孩，天天点餐，就爱吃糖醋系列的菜，糖醋鱼、糖醋肉、糖醋藕丁。糖醋菜系以其独特的酸甜风味，深受食客们的喜爱。无论是家常餐桌还是高级餐厅，糖醋菜肴总能以其诱人的

中国发展研究基金会发布的一份调查报告显示，我国6个月内婴儿纯母乳喂养率仅为29.2%。很多妈妈之所以没有母乳喂养，或者是提前结束母乳喂养，跟很多因素有关，比如要上班，不得不提前断奶，妈妈身体不好，等等。还有一个原因是，妈妈不会给宝宝喂奶！坚持了几次宝宝吃得不好，