在城市的喧嚣里感受平凡的烟火，快乐其实可以很简单，幸福无非是一餐一饭，日日有良人相伴。鸡肉作为一种大众食材，做法常常五花八门，今天教你一个没见过的吃法，把豆腐乳加进鸡肉里，咸香多汁，保证比韩剧里的炸鸡配啤酒还够味。【腐乳烧鸡】需要准备的食材：鸡肉、豆腐乳、

南国早报全媒体记者：邹财麟 文/图白斩鸡是广西人过年过节必备硬菜之一，看起来简简单单的一道菜，想做好却并不容易。从煮鸡到砍鸡，都有讲究，尤其是砍鸡环节难倒不少人。近日，广东湛江一女子晒出第一次砍白斩鸡的视频，不少两广网友看了视频都沉默了。视频加载中...视频中

过年吃腻了大鱼大肉，炒一盘清淡小菜解腻。By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】用料油菜 300克葱花 适量植物油 适量六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺做法步骤1、油菜洗净切成小块。2、锅热后倒入植物油，加入葱花。3、倒入油菜根部。4、翻炒几下。5、加入油菜叶。6、翻炒至油菜

小编说：距今2500多年的《诗经》所涉甚广，吟咏的对象包括如今的中药车前子、桑叶、贝母、葛、艾等。《诗经》还为我们提供了研究本草起源及药物功用的珍贵史料。以诗家的眼光来看，《诗经》的作品或比或兴，或显或隐，意旨深微，乃千古绝唱。本文作者则尝试用医家的眼光来观照

随着近年来网红小吃的兴起，相信很多朋友都吃过芝士拉丝热狗棒，尤其是当奶香味十足的芝士，搭配上肉香浓郁的热狗肠，一口咬下去不但能拉丝爆浆，还有外酥里嫩的口感。而且，可能很多朋友还不知道，一般小吃街卖10元一根的拉丝热狗棒，其实自己做不到3元就能搞定。不仅味道比

肠粉是广东朋友们非常喜欢的一道早餐，QQ弹弹，香滑可口，里面还可以包各种各样的食材，今天我就来教你如何在家里制作好吃的肠粉！想第一时间看到更新的视频记得关注公众号“上班族的便当”哦还有，别忘了给饭饭点一个“赞”哟～让饭饭看到大家的支持鸭！广式肠粉在家自己做，

立冬后是进入冬天的开始，正是蔬菜最便宜的时候，也是囤菜的最佳时期。在北方有“囤冬储菜”的过冬习俗，家家户户都不例外。北方天气较为寒冷，就是一个天然的大冰箱，很多蔬菜放一冬天都不会坏，吃的时候跟新鲜的一样。再者就是北方冬天的蔬菜比肉贵，60岁囤菜老妈的经验，在

千般变化的面食By 青苹果薄荷用料生抽 2勺陈醋 1勺蒜蓉 2瓣葱花 1勺辣椒面 1勺【其他】 -------青菜 2根做法步骤1、买现成的拉面片自己拉开煮熟放到碗里，一次摆上煮好的青菜，菌类，切好的蒜末，葱花。辣椒面，芝麻。盐，十三香，鸡精，少许糖调味2、起锅烧油，锅里放花椒香

⚬ 烧烤之于夏日，地位无需争议。但，每一口享受都在暗中标好了热量。点个烤茄子这种素菜，锡纸上的油量也让人无法欺骗自己。当香料与油脂被高温点燃魔法，将食材变作焦脆与肥嫩纠缠的质地，油亮晶莹的每一丝纤维仿佛会说话......厨友：蜗牛嘟嘟在它们的注视下，欲望与口水很

文/郇起鸿（壹点文史研究院特邀专家）济南菜取料广泛，品类繁多。以猪下货为原料的“九转大肠”，是其化腐朽为神奇的代表菜之一。最早的“九转大肠”菜谱印本，是1959年3月济南市商业局编印的《济南名菜》，它编入了张继兴、袁兆麟厨师“九转大肠”的两种作法①。1959年9月商