女人除了爱美，就是好吃，今天这位美食达人，便是从吃货开始走上小吃的金海岸，她是鲜果捞店老板，一位年轻又貌美的小姐姐，“大学毕业以后，从事了六年的汽车销售，厌倦了朝九晚五的打工生活，一心想着手创业。”老板回忆道。俗话说民以食为天，餐饮市场潜力大，出于对餐饮的

香料包是卤水中最核心的东西，这点是无需置疑的，没有好的香料配比，是做不出来好的卤水的，那么香料之间要怎么搭配？依据是什么？看完下面这些你都懂了为了能使大家更能读懂这篇笔记，下面分四部分来给大家做具体介绍一、君料常用的君料的使用有猪：桂皮+八角+肉豆蔻+良姜+砂

做法步骤1、.准备好葱、姜、山药、薏仁、茯苓、芡实、莲子。2、提前将薏仁、芡实、莲子、茯苓用冷水泡好。山药去皮切块3、仔排或肋排切小块，冷水冲洗干净。4、电饭锅内胆中放入各种食材5、加入适量冷水6、先开启蒸煮功能，等水沸腾后撇去浮沫，然后开启电饭煲的煲汤功能，进

马上过年了，此时此刻不由得想起小时候过年包饺子的情景：奶奶会在擀饺子皮的时候多留一点面，饺子包得皮薄馅大，多留出来的面皮会切成又长又薄的宽条子，和饺子一起煮下，装盘时搭在饺子上，叫做“串元宝”，寓意财源广进。我们常吃的饺子多半都是生的肉或菜拌馅制作，但也有

灌汤包里的汤是怎么包进去的？其实也不是啥秘密，秘密就是皮冻。​​皮冻的凝固与融化的转变温度在30℃左右，而制作汤包时掺入皮冻正是利用了这一特性。汤包在笼内蒸制时，随着笼内的温度不断上升，馅心中的皮冻可由原来的凝固状转变为液态状。其结果是汤包内的卤汁大为增加，

对于喜欢蜂产品又注重养生的朋友们，一定对蜂王浆不陌生，尤其是现在很多90后对于养生的关注不断提升，不少的人都会选择蜜蜂的“牛奶”—蜂王浆作为养生首选。那么，关于蜂王浆怎么吃，却是大有学问，今天我们就一起来了解一下，蜂王浆怎么吃效果会更好?一、直接食用蜂皇浆直

这两天逛菜市场，发现新蒜堆得跟小山似的，紫皮蒜白皮蒜都水灵灵的。老板娘扯着嗓子喊："新蒜头上市啦，腌糖蒜正当时！"可不是嘛，这季节的蒜头饱满多汁，腌出来的糖蒜能脆到心坎里。但您可别急着往罐子里倒糖醋，去年我家老王图省事，只加了糖和醋，结果腌出来的蒜又

脆肉鲩因肉质紧实，软滑、鲜嫩、脆爽有嚼劲而得名。脆肉鲩是用草鱼在特定的环境条件下，用特殊饲料、特定的喂养方式饲养出来的一种鱼类，它在生物学意义上仍然属于草鱼，但是它的生物性又与草鱼不同。那么，脆肉鲩是怎么喂养出来的呢？养殖脆肉鲩的关键有二点，一是水质，二是

不知不觉，早晚开始吹起舒适的风，秋天渐渐来临了，秋冬进补也拉开了序幕。煲汤是众多进补方式中，非常受人们欢迎的一种。煲汤看似简单，但一些细节的处理却能决定汤的质量。想要煲出一碗营养丰富、味道鲜美、色泽清亮的好汤，可并不是一件容易的事情。本周作客FM99.7晚高峰美

大家好，我是阿飞，自古以前我们就有吃啥补啥的说法，那么吃猪心补啥呢？我特意查了查，猪心的营养价植还不少，猪心中含有大量的脂肪和蛋白质及各种维生素、钙、磷等等，对增强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，以及我们常听到的安神定惊以及补气虚的功效。今天分享一个