华龙网9月29日16时讯 各种颜色的水果都有“植化素”是抗氧化的小尖兵！其中，紫黑色的葡萄富含花青素，甜甜的滋味大家都喜欢。做为婴幼儿的副食品也很适合。但是剥皮去籽，汤汤水水的，双手都是葡萄汁，让人伤脑筋。只要有食物剪刀、汤匙和碗，学会这一招，葡萄去籽好轻松。

这两天逛菜市场，发现新蒜堆得跟小山似的，紫皮蒜白皮蒜都水灵灵的。老板娘扯着嗓子喊："新蒜头上市啦，腌糖蒜正当时！"可不是嘛，这季节的蒜头饱满多汁，腌出来的糖蒜能脆到心坎里。但您可别急着往罐子里倒糖醋，去年我家老王图省事，只加了糖和醋，结果腌出来的蒜又

老味道的密码，藏在最基础的步骤里一篇讲奶奶40年腌鸡蛋配方的文章，把“时间沉淀的美味”拆解成了能复刻的步骤——从选蛋到封坛，从香料配伍到开坛试味，连“水封秘技”和“每日晃坛”都写得明明白白。可明明是再普通不过的腌鸡蛋，为什么有人做出来寡淡，有人做出来流油？老

做法步骤1、准备:银鱼干泡发洗干净，鸭蛋去白留黄待用。2、银鱼挤干水，放少些玉米淀粉、几滴白酒抓匀，淀粉全部裹在银鱼上。3、锅内放油烧热，爆香葱姜。4、下银鱼后不要急着炒，待淀粉定型，翻一面略煎下定型，再炒分开，炒熟盛起来。5、放油烧热，下鸭蛋黄炒碎成沙状。6、

椰子太硬，想喝不好开？其实，只要掌握了这些小机关，水果店里常见的新鲜椰子，甭管是椰皇还是椰青，都可简单几下搞定，轻松顺利喝到椰子汁，取出椰肉。一.硬壳的椰皇1.用手撕掉椰子硬壳顶部的软毛须。2.顶部三角处，用指甲刮一刮柔软的膜，会露出三个圆点。3.挑最圆最大的那

“端午临中夏，时清日复长。”又是一年端午佳节，大家都包粽子了吗？话说今天是六一儿童节，大朋友小朋友们都过节了吗？过完六一端午节就要到啦，往年端午节笋笋总是会包上些粽子，煮上些鸭蛋，毕竟过节还是要吃些传统美食的呀。今年笋笋就不给小吃货们推荐粽子啦，咱们来聊聊

乘着凉风，搬个桌子，夏天确实是烧烤的季节。烤箱烧烤无油烟，主妇最爱 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 五花肉 基围虾 洋葱 青椒 红椒家常烧烤大餐烤肉串烤虾|养老公不重样的做法步骤1. 烤肉串：一斤肉切方块，加黄酒和酱油腌制30分钟；青红椒和洋葱切方块2. 串肉串：

烧烤通常在晚上经营，可能需要更多的设备和食材处理工具。比如烧烤架、木炭或燃气罐，。另外，食材方面，烧烤以肉类、蔬菜为主烧烤工具烧烤架、木炭/燃气罐（或电烤炉，更环保）、点火工具（打火枪或酒精块）。钎子（铁签/木签，需提前浸泡防烧焦）、夹子、镊子、刷子（刷油和

福安药膳炖鸭母福安药膳炖鸭母　　到了福安不吃福安的炖鸭母应该说不算去过福安，福安炖鸭母的历史非常的悠久，说难听应该是现在满街炖罐的祖宗了。福安的鸭母采用的本地灰黑色的小个水母鸭，该水鸭具有败火的功效，加上福安的药膳鸭母炖罐系采用水锅炖出来的，因此完全不会上

做法步骤1、取适量果醋。2、倒入凉白开。3、根据个人口味，调入蜂蜜，搅匀即可。小贴士用其它果醋也可以，味道会有所区别。心情故事用的是老醋男家的手工柿子醋，此醋是活性醋，按比例调的饮品，简单好喝。 每一份醋，调入30~50倍的水，再根据个人喜好调入适量蜂蜜即可。 因为