每次我爸发消息问我忙不忙，意思就是想见我了。每次他叮嘱我菜搞简单点，凉菜拌一拌就行，意思就是想跟我喝两杯。这些年我跟姜庆华同志的关系好了许多，但他表露情感别别扭扭这一点，还是没变过。好在我能读懂他意思，也乐于不戳破并去顺着他的心思了。今年做了五道凉菜，橘子

想起前阵子自己在家炖鸡，要么学网上教程先焯水，结果鸡肉又柴又没味；要么偷懒直接下锅炖，汤里漂着一层灰扑扑的血沫，喝起来腥得皱眉。可我妈这锅鸡，不焯水也不腥不柴，秘诀到底在哪儿？我赶紧搬个小板凳蹲在厨房偷师，这才发现，原来咱们家炖鸡的祖传方法，讲究的是“三泡

想要走葡萄酒专业路线吗？想在品酒会上变得自信从容吗？想让自己酷炫起来吗？看红酒百科全书今天的微信，美女教你酷炫摇杯，从此cool起来！1、为何摇杯？摇杯主要有两个功能，第一，醒酒功能，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”。第二，散发酒香，让葡萄酒中的香气尽量释

牛肉好吃又营养，得到大家的青睐。外面的煎牛肉，一入口就被那鲜嫩的口感征服，感受到肉质鲜嫩又滑嫩的感觉，十分满意。很多人觉得自己在牛肉方面的手艺不错，于是开始尝试自己制作，调配出合自己口味的腌制牛肉。牛肉熟了，也怕不让老人儿童吃到，所以就多做了些，放在冰箱里

夏天来了，又到了喝绿豆汤的时候了，今天给大家分享一个传统绿豆汤的做法，这样做的绿豆汤，煮前只需多做1步，5分钟就能软烂开花。下面就跟我一起来看看制作方法吧。【宫廷绿豆汤】第一步：挑选绿豆选择当年新收获的绿豆，因为新绿豆色泽鲜亮，颗粒饱满，煮出来的汤更香浓。将

这段时间忙得很，早餐都没时间做，晚上去超市买了晚间特价油条，留到第二天早上煮成油条汤，5分钟就能搞定。*油条建议最好还是自己做，油那些都放心，做法以前就讲过的（我是实在太忙了才买现成的，为啥非得买晚间特价，因为我7点后才有时间……）所需食材：油条，小葱；调味

大虾酥，北京特色小吃，由白砂糖、淀粉糖浆、花生酱等制作而成，特点是“香、酥、甜”，吃起来皮薄酥脆、糖馅层次清晰，不粘牙不腻口。石头糖，是很多人童年的怀旧零食。它外观逼真模仿小石头，色彩丰富多样。味道多为巧克力味或酸奶味 ，本质是奶糖，口感香甜。传统椰子糖 ，

中国的茶饮文化博大精深，喝茶从古到今茶文化不断的在进步发展，大家重点喝的茶有绿茶、红茶和普洱茶，上面两章为大家详细的介绍过绿茶和红茶，那么今天我们就一起来看看普洱茶，普洱茶其讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。在吃货的眼里，年糕是一种很难拒绝的美食，入口Q弹，香甜又软糯；又因为年糕吉祥的寓意，在春节这样的隆重节日里，更是少不了它的影子。今天小易就来和大家分享家常版年糕的制作方法，快来学一学，为过年做点

一到春天，我家厨房就飘着菠萝香！以前总跟风囤苹果，现在发现菠萝才是真香警告啊！这季节的菠萝又甜又便宜，关键晒成干能存小半年，泡水、拌酸奶、当零嘴都绝了！上周末晒了五斤，孩子放学回家抓一把就往嘴里塞，比薯片还受欢迎！晒菠萝干这事儿看着麻烦，其实特简单！挑几个