一到春天，我家厨房就飘着菠萝香！以前总跟风囤苹果，现在发现菠萝才是真香警告啊！这季节的菠萝又甜又便宜，关键晒成干能存小半年，泡水、拌酸奶、当零嘴都绝了！上周末晒了五斤，孩子放学回家抓一把就往嘴里塞，比薯片还受欢迎！

晒菠萝干这事儿看着麻烦，其实特简单！挑几个金灿灿的硬菠萝，切薄片泡会儿盐水，往阳台晾两天就成。我家用烤箱低温烘过，口感更酥脆！重点是完全不加糖，纯天然甜味，对怕胖的中年人太友好了。囤在密封罐里，追剧时咔嚓咔嚓嚼几片，比嗑瓜子带劲多了！

现在水果贵得离谱，菠萝正当季才两三块一斤，趁便宜囤着晒干最划算！上回拿菠萝干煮水果茶，隔壁邻居都来问配方。姐妹们信我，这法子比冻冰箱实在，春天阳光正好，赶紧晒起来！​