想要在家做的烧麦和外面卖的一样好吃，千万别买外面的饺子皮做，传统工艺不破皮，而且地道又好吃！烧麦南北方都有，大约盛起于明、清年间，那时烧麦称“稍梅”，也有称“稍美”的，很是雅致。奇特的造型，在中国品种繁多的面食中，唯烧麦用得上“如花似玉”的赞词。优雅如女子

牛轧糖（Nougat）原产于西班牙，是一种烤果仁和蜜糖而制的糖果，而我国的牛轧糖现在都出产于朋友圈，特别是新春佳节来临，家家户户都开始晒自己制作的牛轧糖了，为了小胖友们能够在朋友圈牛轧糖大晒中取胜，推味君再也忍不了，特此搜罗了牛轧糖大全，什么花生原味牛轧糖都弱爆

自带海鲜超市30+种海鲜现点现蒸不放水不放油盐靠石锅+草帽蒸出海鲜的原汁原味锅上蒸特色蒸汽海鲜，靠一手鲜活的海鲜和石锅+草帽的神器加持，蒸出海鲜的原汁原味，征服无数嘴刁的海鲜老饕。在2021广州国际美食节评选活动上，锅上蒸特色蒸汽海鲜荣获“年度最具人气餐厅”的奖项

解冻肉这事儿，你是不是也踩过这些坑？家里冰箱冷冻层总囤着不少肉，可每次要做的时候，解冻成了大麻烦。有人提前一天放冷藏，结果第二天发现还硬邦邦；有人图快直接泡水里，等半天肉软了，可颜色发白、口感发柴；还有人用微波炉叮两下，结果外边化了里边还冰碴……解冻方法不

小时候看周星驰的电影《食神》，有些人记得“黯然销魂饭”，有些人记得“撒尿牛肉丸”，南哥呢，唯独记得有个叫“**”的菜，一大盆东西里，满满当当的鲍参翅肚，不仅做工复杂，而且享用它的人非富即贵，像南哥这样的普通小孩子，想都不敢想只觉得那一定是世间的长大后，南哥终

福建沙县夏茂镇，地处三明将乐、明溪和南平顺昌三县交界处，是闽西北农货的集散地。这里地灵人杰，仅清康熙、乾隆年间，罗氏一姓就出过“一门双提督、三代九将军”。这里土地肥沃，物产丰富，除烟丝、肉猪久负盛名外，所产的豆豉油亦闻名遐迩。豆豉油被人们誉为佐料之王，它产

坊友们你平时用吸管杯喝水吗？你是否想到过这一“喝水神器”有可能很脏！近日上海一网友无意间发现杯中吸管里有黑色不明物质打开竟发现里面附着一层类似“黑芝麻糊”的污垢！相关话题登上热搜并引发众多网友热议据当事人关女士介绍，这个吸管杯大概用了两年，水杯平时只用来装

原料：鹿鞭100克、当归25克、枸杞子、黄芪各25克、生姜6片、嫩母鸡1只，阿胶20克、料酒、食盐适量做法：1.将鸡宰杀，剖腹，去内脏，清洗干净，备用；2.把鹿鞭、当归、枸杞子、黄芪、阿胶放入清水中浸泡5分钟，洗净备用；3.将生姜去外皮洗净，切片，4.把砂锅洗净，置于火上，将

不管是凉菜的蘸汁儿还是涮火锅时的蘸料，只要做好了，凉菜和火锅的味道都不会差。尤其到了节假日或是过年，总会切盘牛肉或是肘子诸如此类的硬菜上桌，这个时候，就需要一碟色香味俱全的蘸料来助兴了。懒人可能会忽略这个蘸汁，那样，这盘硬菜的美味就会大打折扣。再或者，自己

棒骨萝卜汤汤，我家餐桌上必不可少，冬天煲的最多的是棒骨萝卜汤。萝卜自古以来就被认为是一种特别有益健康的蔬菜，所以有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”以及“萝卜上市，郎中下市”之说。棒骨含有丰富的钙质以及骨胶原，都对身体有补益之效。煲汤一定要用冷水，这样汤才