开栏的话：距离春节近了，甬城年味渐浓。寒风中高挂的鳗鲞、香肠，瓶罐里浸着的咸蟹、海蜇头，山村酒窖飘出的酒香，超市里应有尽有的腊八粥食材……人间烟火气，最抚凡人心，马上又到了置办各类年货的时候。今天起，让我们一起再次将视线投向阿拉宁波人各种备办年货的方式，一

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“五花肉红烧鱼”的做法，红烧鱼、五花肉大家肯定都吃过，但如果把两者充分结合在一起，你又尝试过吗？下面就为大家详细的分享一下这款红烧鱼的性做法，融合上猪肉的清香吃起

视频加载中...新疆美食拉条子的制作无需工具，直接用手搓拉而成，手艺精湛的师傅更是能将一根面条拉长至50米以上！戳↑看师傅拉条子的手艺有多丝滑~责任编辑：王艳思琪

和面疙瘩，用水还是用鸡蛋？正确做法在这里，疙瘩嫩滑又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？很多朋友在做疙瘩汤的时候，搞不懂用水或疙瘩，还是用鸡蛋和疙瘩，导致做出的疙瘩汤，味道不好喝，疙瘩不筋道，还

偶然一次机会尝到这种神奇的泡椒，一发不可收拾。By 超级快的帝王蟹很僵硬用料七彩椒 3斤酱油 适量冰糖 适量蒜头 适量陈醋 适量做法步骤1、买回来的七彩椒，过水清洗，丢掉杂物。2、七彩椒的那个把一定要保留一部分，不用摘去，不然会影响口感3、清洗完过后用凉开水过一遍，晾

做法步骤1、十斤葡萄买回来用剪刀一个个的剪下来，用盐水浸泡一下用面粉洗净表皮。如果破损的葡萄不能用，留着吃。2、全部分开晾干，不能有一点水分。3、（漏掉了一个捏葡萄的过程）洗净的葡萄备好，用一个干净的容器，最好是玻璃或者陶瓷。千万不可以用塑料或者铁质。因为发

最近天冷在家不出门，闲在家里把水果橘子皮、橙子皮、柠檬皮都收集了，晾在阳台上，满满的一盘橘子的香气，柠檬的清爽，闻起来舒服极了。据说橘子皮晾干制成陈皮茶，可解胀气，促进肠胃蠕动；柠檬皮富含维C，糖渍腌制后泡红糖水，或蜂蜜水，我决定试试。陈皮茶——三蒸三晒挑

夏天没胃口？煮盘饺子最得劲！可饺子好不好吃，关键看啥？调馅！调馅的关键：先搞懂“4放”好多人调馅，肉一剁、调料一撒就完事，结果吃着干巴巴没汁水。其实调肉馅得“喂水”，但这水不是普通清水，得是“料水”。咋做？锅里加水，扔几粒八角、一小把花椒，小火慢熬，等水剩

艾草约半斤我喜欢重艾草味的所以多放一些糯米粉500克—600克面粉或粘米粉约100克花生米约250克炒熟磨碎和100克红糖搅拌一起待用艾草去湿气，红糖温补，不发胖，所以白糖改红糖。放凉后放冰箱，可做早餐，每天蒸热吃1—2个也不发胖。切不可贪嘴，因糯米不好消化。吃多了也会伤

偶然看到一个作者的作品，感觉特别好 因为家里的烤箱比较小，买的早，功能没那么全 这款面包操作起来很简单，自然发酵，松软美味 而且作者用到了全麦粉，这样低卡低热还很健康 成品真的非常美味，烤制过程中香气扑鼻By 胖妹Irene用料高筋面粉 150克白砂糖 30g牛奶 165毫升盐