导语：入秋后，遇见这菜别手软，用它包饺子，比韭菜香，比白菜鲜，现在吃正当季，不懂吃真可惜！大家好，我是傻姐美食，饺子是我家最喜欢吃的主食，尤其是最近天气越来越冷，煮一锅热气腾腾的饺子，胃不仅舒服，而且浑身都感觉非常的舒服。不知道大家喜欢吃什么馅的饺子？小编

现在正是吃皮皮虾的季节，香辣、酥脆，舔手指的节奏。By 王军杰WJJ用料葱 少许椒盐 按自己口味青红辣椒 各一根皮皮虾 500g洋葱 半个玉米淀粉 适量料酒 四勺做法步骤1、小料，洋葱，青葱辣椒，切丁，小葱切末备用2、皮皮虾放入料酒，腌制一下，炸前，洒扫一层薄薄的玉米淀粉，

今天咱们来聊聊馄饨，特别是那让人一吃难忘的馄饨皮。在咱大中华的美食海洋里，馄饨绝对是个经典角色，而馄饨皮，那可是馄饨的灵魂啊！说到馄饨皮，那可得好好讲究一番。你想象一下，那薄薄的、滑滑的、韧劲十足的皮儿，包裹着鲜美的馅料，一口咬下去，满满的幸福感，是不是已

有没有一种万能的卤汁，想吃啥卤啥呢？今天咱就说一下卤汁咋熬制，这个配方，商用、家用都可以，熬好了，卤天卤地卤八戒，卤啥都香。【卤水的熬制方法】一锅好的卤汁，卤出来的口味要咸甜适中，不但闻着香吃着香，颜色也相当重要。想抓住顾客的胃，第一眼得让人看上去想吃。别

又到了做年货的时刻，今年除了仍会做雪花酥和曲奇之外，增加了果干。 往年其实也想做，但广州有多少阳光就有多少回南天，空气能挤出水，墙壁都在流汗，完全跟晒果干搭不上边。 但今年用大风炉低温慢烤，想烤什么就烤什么，前不久囤了5斤山楂果，用一半做了山楂糕，还剩下一半

很喜欢吃周黑鸭和绝味鸭脖的朋友。原来自己动手也可以，超市遇到生鲜鸭脖，买几根回来自己卤一个卤味吧。追剧馋嘴零食，磕起来根本停不下来~By Qiao Acc用料新鲜鸭脖 5根（大概800g）白糖 15g老抽 30g （2大勺）生抽 60g （4大勺）耗油 2勺红辣椒 5个生姜 5g桂皮 5g香叶 3片大

前几天邀请朋友来家里吃饭，朋友带着8岁的儿子，我准备了几个菜，一个炖鸡肉，一个凉拌菜，一个干锅花菜，一个干炸小鱼，一个紫菜蛋花汤。我心想我们4个人再加上朋友的孩子足够我们吃了，才8岁的小孩肯定吃不了什么东西，况且朋友说孩子在家很少吃饭，每次吃都是吵着打着，非

不知大家爱吃那种脆脆的大枣么？以前总买着吃，一小袋也就60克吧就要十几元，后来跟着网友学做了这种带花生仁的脆枣，发现比那种空心脆枣还要好吃，因为还有花生米的香味，从此再没买过脆枣吃了，时不时就会做上一小筐追剧时吃。超级喜欢它的口感，嚼在嘴里真的是嘎嘣脆，在旁

大家好，我是美食达人潘哥。这几天小孙子希希嘴馋的很，总嚷嚷着说想吃爷爷做的炸丸子了，小孩子这点小小的愿望，怎么可以不满足呢。做，马上就做。不过呀，平时我们都是做些猪肉丸子、莲藕丸子、萝卜丸子、豆腐丸子……今天我们来点特殊的，给大家推荐这道稍微复杂一点的"海

酸豆角大多人都喜欢吃。有传统酸豆角做法，也有懒人快速做法。今天分享一个懒人战斗机的超懒人酸豆角做法。是我实验了多种酸豆角做法里面，真的超级简单，几乎百分之百成功的一种。不需要晒干水分，更需要容器晾干水分。也不需要提前烧一锅凉白开，就是这么简单。下面看看是