如何做咖喱鸡肉饭

咖喱是一种常见的调味品,搭配菜品,能够做出美味可口的菜品,而且这种食材还含有很多维生素,所以有利于人体健康。咖喱的做法有很多种,下面就介绍几种。

做法一

1、鸡腿去骨,切大块。切好的鸡腿肉加生抽、蚝油、糖和盐腌制半天。红椒切丝。洋葱切块。土豆去皮后切小丁。

2、土豆丁和鸡肉混合,加入咖喱粉。再加入洋葱。继续搅拌均匀。

3、再加入红椒。将混合均匀的鸡肉。再加入适量咖喱粉。搅拌均匀。

4、煮开的锅,加入剩下的洋葱丝和土豆丁。煮熟后,加入西兰花。最后放入蓝牙子,关火。

5、放入事先准备好的锡纸上,撒上少许芝麻。

6、烤盘上铺上锡纸,将菜料铺好。再用牙签在烤盘上压出花纹,撒少许白芝麻。烤箱预热200度,中层25分钟,至烤箱温度够3-5分钟。

7、待烤好的鸡肉放凉后,取出即可食用。

小贴士

1、选择干锅。

2、牛肉很容易发干,还要比较干。

3、烤制的时间根据你的烤箱来定,自己调节好。

食用价值

营养成分

蛋白质18.6g,脂肪1.3g,碳水化合物1.3g,灰分1.3g,热量200.8千卡,钙11mg,磷30mg,铁0.2mg,硫胺素0.01mg,核黄素0.04mg,尼克酸0.2mg。

应用

适用于一般人群,凡脾胃虚弱,面色萎黄,乏力,或身患慢性肝炎、胃溃疡、水肿等症状者,可选用本菜谱,以增强疗效。

适宜人群

一般人群均可食用。

食疗作用

白萝卜:可消化脂肪、助消化,是胃里胆固醇含量的高不能少的食材。

白萝卜:可起到健胃、助消化、帮助消化、增进食欲的作用,同时可缓解腹胀、恶心、呕吐等症状。

洋葱:可起到健胃、帮助消化、增进食欲的作用,对于胃不好的人来说,也是很好的食物。

红糖:可帮助益气、暖胃,还能帮助肠道的蠕动和吸收。

饮料:可起到利尿的作用,也能帮助消化。

绿豆汤、绿豆粥等都是日常生活中非常好的食品。

在饮食方面,要注意营养均衡,不要挑食,饮食要多样化,这样可以摄取到各种营养素。