裙带菜炖豆腐怎么做

有一种看起来类似海带一样的食物,但是很多人都吃过却不知道它究竟是什么,也不知道它到底是什么。其实它就是裙带菜,裙带菜和豆腐都属于荤菜,它们是两种完全不同的食物,只是不同的吃法和不同的吃法以及吃法不一样而已。那么,裙带菜炖豆腐应该怎么做?

裙带菜的吃法有很多,今天向大家推荐两种好吃又简单的裙带菜炖豆腐,这道菜不仅好吃,营养也很丰富。我不喜欢买的原因是个人吃法不一样,有的人喜欢买金针菜做汤,有的人喜欢吃辣的人也很喜欢吃辣的人,加了红辣椒就更好吃了,这道菜很好掌握,操作步骤不繁琐,做法也很简单,很适合家里人的口味。

材料:裙带菜适量,鲜草菇适量,豆腐1块,花生油适量,葱姜蒜末适量。

做法

1.鲜草菇洗净,切片;裙带菜洗净,切段,备用。

2.花生油烧热,放入葱姜蒜末爆香,放入豆腐。

3.放入鲜草菇片。

4.加入足量的水。

5.烧开后,放入鲜草菇片。

6.煮至汤汁变少,放入花生油。

7.放入蚝油调味,出锅。

小贴士

海鲜汁尽量保留,放入豆腐可以缩短加热时间,豆腐会有咸度;鲜味不够;此菜不用加盐。