用奶蒸馒头的做法

用奶蒸馒头能够使馒头有奶香味,不但味道更加的浓郁和香甜,同时还有很好的保健功效,尤其是在冬天的时候,还有很好的驱寒保暖的作用,蒸馒头的方法也比较简单,要注意在前期的时候不要加糖,这样会导致馒头蒸出来会有一些偏甜的口感,我们来了解一下用奶蒸馒头的做法。

用奶蒸馒头的做法

用料

材料

用量

馒头(中个)2个

盐少许

做法

1.先将适量的馒头(中个)倒入烧开水的锅里。

2.让馒头均匀的沸腾15分钟左右。

3.然后将火调小,盖上锅盖,关火焖5分钟左右,然后再用锅盖盖住焖5分钟左右,最后焖5分钟左右。即可关火,开盖。

4.取一个小碗,将盐,蒸鱼豉油,油倒入搅拌均匀,放一点点水调匀。

5.将馒头放入容器中,刷适量的食用油,放至八分满,并放适量的盐。

6.把另一个小碗中放入适量的油。

7.把馒头均匀的码在容器中,盖上盖子,小火蒸5分钟左右,然后关火焖5分钟左右。

8.最后开盖,把馒头放入盘子中,撒入适量的香菜。

9.端出,可以上桌了。

小贴士

1、不要随意使用牌或号的菜肴,如果想吃辣就多放点辣椒,但要少放辣椒。

2、蒸饭也可以用蒸锅,蒸的时候水加少些,蒸出来的饭更加好吃。

3、腌制的时候也可以加一点盐,蒸出来的饭更香。