做法步骤

1、新鲜土豆洗净并切成薄片。

2、将土豆片浸泡一下洗去表层淀粉，平铺在抹有食用油的盘子里。

3、土豆片表面撒少许盐、白胡椒粉、孜然粉后放入微波炉，高火2分钟后取出翻面，再加热2分钟。 具体时间根据各家微波炉情况调整，至表面微黄、水分烤干即可。

4、香香脆脆的薯片出炉！

5、还可根据自己的口味，加入番茄酱、辣椒粉、白糖等等，成品一样好吃。

小贴士

1、微波之前需要把土豆中的淀粉洗掉，这样会让烤出的薯片更脆。 2、微波炉选用高火，成品更香脆。 我记得小时候最喜欢吃的薯片是一个叫做品客牌的，据说还是美国进口，那个年代算是比较贵的零食了：大大的筒状外观，一片片完整的薯片，吃起来特别有满足感。 后来乐事薯片慢慢多了，让人印象深刻的是一款意大利红烩味的——个人觉得，吃起来简直就是红烧肉的味道嘛~~ 现在长大了，那些放了很多添加剂的零食也吃的少了。 不过，自己偶尔在家做做，也能复刻一下回忆里的味道。

心情故事

薯片是一款流行零食，香香脆脆特别美味。不过市售薯片多为油炸，热量高且不健康。今天这款薯片则用微波炉加工，不仅做法简单，味道也丝毫不输乐事原味哦！大家可以试试~~