2025年怎么做芝士条

小朋友的芝士脆条,小小的,香香的,脆脆的,酥脆到一捏就碎,大小也合适小爪爪们手抓, 大朋友也可以当追剧零食,健康而且香脆可口。

By 唛穗

用料黄油 65克糖粉 20克蛋清 30克低筋面粉 100克芝士碎 20克做法步骤

1、准备材料,烤箱上下火150度预热

2、黄油切块,室温软化

3、加入糖粉

4、用打蛋器打发至蓬松发白

5、少量多次加入蛋清

6、每加一次都要打发至蛋清完全融入黄油,再加入下一次,

7、筛入低筋面粉

8、压拌至无干粉

9、加入芝士碎(提前切碎)

10、翻拌均匀

11、装入裱花袋

12、在烤盘上挤入长条

13、放入预热好的烤箱中层,上下火150度23分钟

14、出炉冷却,密封保存

15、成品

16、成品

17、成品

小贴士

文中用了柏翠PE3060烤箱,烤箱的温度、时间仅供参考。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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