经相关机构测试，其品质达到食用添加的标准。日前，中国工程院院士、我国著名蚕桑专家向仲怀在重庆听取我市此项工作汇报。他表示，此举为我国首创，希望南充尽快投入生产。

食用桑叶粉的研发， 为我市蚕桑资源综合开发中的创举。 据桑叶粉开发者“四川尚好”老总刘露民介绍，他们对食用桑叶粉的研制，始于去年秋天，在中国农业大学、西南大学专家团队的支持下，经过多次试验，食用桑叶粉在解决颜色、口感难题后，于今年1月底问世。据中国农业大学原副校长、我国著名快餐、团餐专家张立强介绍， 食用桑叶粉有益人类健康的四大功效中，最让人看中的就是降低血糖，这也是目前世界食品领域公认的健康添加物。

去年，国内一家大型团餐企业在粽子中试加桑叶粉， 获得消费者积极评价。此举成为继日本之后，将桑叶粉作为食用添加的又一创举。张立强介绍，桑叶粉适宜于大量添加于馒头、面条、包子、饺子等食物中，市场前景十分广阔、潜力十分巨大。四川省蚕业研究所专家胡祚中认为，桑叶粉的研发，是继桑叶茶、桑椹醋、桑椹酒、桑枝菌等蚕桑资源综合开发利用后，杀出的一匹“黑马”。这一发明，把桑叶基本只能做饲料的千年陈规打破，实现了桑叶的“食品化”，对南充蚕桑业发展具有划时代的意义。