蒜苔和猪肉包饺子怎么做最好吃

蒜苔很多人都知道可以用来烹饪,也可以用来凉拌和腌制,蒜苔馅料可以做很多不同的美食,蒜苔中富含有丰富的维生素c,蛋白质含量也很高,有助于促进人体的消化吸收,吃蒜苔的时候也可以做肉馅的饺子,非常美味,而且做法简单,营养价值也高,蒜苔可以做馅饺子吃起来比较方便。

主料猪肉500g蒜苔500g鸡蛋一个

辅料油适量盐适量花椒粉适量生抽适量蚝油适量

蒜苔猪肉饺子的做法步骤

猪肉洗干净剁成肉馅。

蒜苔洗净切碎。

蒜苔剁成细末。

肉馅剁好了,放入切碎的蒜苔末。

蒜苔末加入鸡蛋,生抽蚝油盐,再放入花椒粉和适量的清水,顺一个方向搅拌均匀。

蒜苔焯水,焯好后控干水分,放入肉馅中。

剁好的蒜苔末。

饺子馅和面,醒一会儿,就好包啦。

小贴士

蒜苔焯水,不控干水分,剁好放馅也很好吃。