屯子里经久不衰的网红店，

避免排队，选择了筑底食堂二店，

早早的就和闺蜜过来占座。

刚刚11点，服务员开门迎客，

扫码自助点餐，简洁、方便；

▶ 火焰海胆牛油果

很有创意的一道美味

牛油果有丰富的膳食纤维和多种微量元素，

与海胆、蛋黄酱搭配，绵绵软软，入口即化，

海胆要先吃，否则鲜味会被蛋黄酱的浓郁掩盖；

▶ 烤鹅肝

鹅肝是补血、明目、养生理想食品，

肥美，火候掌握的合适。

带上鱼籽，降低油腻感；

▶ 焗蟹煲

每次必点，蟹腿肉满满的，芝士细腻。

香气浓郁，挤入一点柠檬汁。增加鲜味。

▶ 火爆明太子烤土豆

大半个土豆，烤的松软绵绵的。

浓郁的美乃滋飘香，

可以当饭吃。

▶ 销魂海鲜丼

海鲜丼是一种由醋饭和各种海鲜组合的日本料理，

胜在食材新鲜，

海胆、三文鱼、牡丹虾，三文鱼籽、豆腐、萝卜片 、

芥末、寿司酱油拌汁；

喜欢单独品尝海鲜，

然后再拌饭；

▶ 北贝丼定食

三文鱼，扇贝，甜虾、蟹子、海藻、日本姜，

满满一盆，实惠鲜美。

定食搭配小菜

虾棒，外酥里嫩；

紫甘蓝、冰心草；

服务

扫码自助点餐，简洁方便，上菜快，

服务热情，及时添水，清理桌面及时。

环境

时尚清新，樱花背景墙颇有神秘的色彩，

温和柔软，勾勒出浪漫的味道，

有小秋千，小玩偶，也是拍照好环境，

有景观位，小单间私密性好，卡座舒适。

筑底食堂

￥156/人

日本料理 三里屯