来到岩屋，首推鲷鱼刺身。为了享受活鲷鱼肉质的弹性，需要在客人点单之后现杀放血才行。鲷鱼背部的肉会被切成一片一片薄如蝉翼，肉质鲜嫩令这道菜颇受欢迎。鲦鱼刺身每天限量3条，想去吃的朋友一定要赶早哦。除了鲷鱼现杀，活鳗也是如此，为的就是将食材的新鲜摆在第一位。

天妇罗也是店里的招牌菜品。将大虾或香菇、秋葵裹上一层天妇罗粉，在火候适中的油锅里油炸，保证大虾肉质和蔬菜本身脆爽感的同时，增添香酥的口感。创作牛肉卷，反卷寿司。裹着日本进口牛肉、苹果和葱丝，外面浇上自调的泡菜酱，可谓是量足味美。岩屋的另一大不得不说的招牌——寿喜锅，这是一种用牛肉作为主料的火锅，在日本非常普及。寿喜锅采用日式传统铁锅作为料理工具，先将铁锅加热，依次放入牛油、葱段、牛肉片、洋葱丝、豆腐、香菇、金针菇、蒟蒻卷等，待煮沸之后即可食用。寿喜锅的口感整理偏甜，吃的时候可以沾着蛋液，香气四溢，非常满足。

日式煎饼分层制作完成，混合着蔬菜和章鱼粒，上面撒着木鱼片和沙拉酱。由于热气，木鱼片还是左右摇摆，看上去非常有食欲。岩屋的老板是位单身的美女哦，只因在日本留学多年，太爱吃日料，所以回到合肥以后便开了这么一家正宗的日料店，店里也会根据客人的需求以及季节来添加新菜单，日料爱好者们可以来此一试。

环境：日式风格、二层小楼，榻榻米的日式用餐体验。

服务：日式服务，非常细致。14:00-17:00不营业。

交通：市内乘公交车3、快4、116路至飞凤街站下车；乘坐122、126、133路至三孝口站下车，步行至商家。

综合：逛街之后可以享受的美味日料，性价比高，适合好友聚餐。